随着我们国家二胎政策的全面放开，新生儿日益增多，各位家长对儿童食品的关注度也是逐年上升。作为二胎妈妈的我，发现很多家长在给孩子购买食品时，通常会偏向选择包装上标有“儿童食品”或相似logo字样的产品，例如儿童牛奶、儿童酱油等。问其原由，都回复说感觉这些“儿童食品”应该会更安全，对孩子的身体健康更有保障。小区周边的母婴店内，摆放的零食层出不穷...

  巧识别有毒食材，掌握除毒技巧 1，野生菌 野生菌是大自然赐予我们的美食，不过美味的野生菌却“暗藏杀机”。我国每年都会发生多起食用野生菌中毒事件，中毒原因主要为食用有毒野生菌和未将野生菌充分加热。有毒野生菌中含有毒肽、溶血素、生物碱等毒素。 食用野生菌，请务必确认野生菌的品种，尽可能从正规厂家...

  校园食堂食品安全管理培训会 ...

  长安回望绣成堆，山顶千门次第开。 一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。  —— 《过华清宫绝句三首》 从古至今，水果一直是大家钟爱的食物之一，古人就曾写过很多关于称赞水果的诗歌。今天的科普课堂，我们就来聊聊水果的话题： ...

  科普课堂 | 巧读食品标签 选择心仪食品 在物质生活不断提高的今天，每当我们走进超市时，都会被货架上琳琅满目的食品所吸引，如何在众多的食品中选择我们中意的食品，除了商品的价格外，食品的标签就成了我们挑选食品的重要参考依据了。那么如何通过食品标签来选择适合我们的食品呢？接下来就让小编带领大家了解一下如何正确阅读食品标签从而选择适合自己的...

  酸奶，又被成为酸乳、优酪乳，是一种由动物乳汁发酵之后得来的产品。人类食用酸奶的历史可以追溯到几千年前，游牧民族在无意间发现变质了的牛乳不仅能喝、好喝，而且相较于鲜乳更容易保存，于是他们将牛乳煮沸之后让其自然发酵，也就是我们现在常喝的酸奶。 ...