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休闲食品行业 【热点聚焦】打工人的胃，撑起了「临期食品」的百亿市场 [要闻回顾]我国零食市场规模巨大，每年因流通效率就能导致食品损耗达到千亿元。所谓临期食品，是指保质期临近到期的食品，而不是马上就要到期。比如保质期18个月的糖果、饼干等，保质期前40天左右为临界期；保质期在12个月以下的方便面、牛奶等，在保质期前20天为食品临界期。 ...
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乳制品行业 【热点聚焦】一片红海的乳品市场，谁能占据“鲜”机？ [要闻回顾] 4年时间2,000万用户，销售额破10亿。认养一头牛在红海的乳品行业，杀出重围；今年双11刚开始12小时就收获3,200万销售额，荣登天猫乳制品旗舰店销量NO.1。作为天猫低温酸奶品类销量第一的简爱，今年双11期间销量暴涨6倍......看似早...
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