宣称“包治百病”“补脑降糖”、以“名医”讲座等形式虚假宣传，以高于产品本身价值几十倍的价格违法销售保健食品……针对夸大宣传、违规营销、违法添加这三类保健食品行业的突出问题，国家食品药品监督管理总局等部门将按照源头严防、过程严管、风险严控的要求，重拳予以打击。 这是记者在26日召开的2017年中国保健食品会议上了解到...
经华测检测认证集团股份有限公司、甘肃省药品检验研究院、安徽省食品药品检验研究院和内蒙古自治区食品药品检验所检验，标示为广州德芙化妆品有限公司、路威酩轩香水化妆品（上海）有限公司和广州澳希亚实业有限公司等13家企业生产（代理）的15批次防晒类化妆品不合格（见附件）。现将有关情况通告如下： 一、涉及的标示生产（代理）企业、不合格产品为：广...
按照《中华人民共和国食品安全法》有关规定，为规范食品快速检测方法使用，我局组织制定了《蔬菜中敌百虫、丙溴磷、灭多威等5种农药残留快速检测方法（征求意见稿）》，现向社会公开征求意见。请于2017年8月4日前通过电子邮件反馈意见。 联系人：金绍明、张敏 联系电话：010-67095928、010-88331033 电子邮箱：kbsbzgl...
咸鸭蛋（又叫盐蛋、腌蛋或味蛋）是以鲜鸭蛋为原料，经盐腌制而成的蛋制品，为我国具有传统风味的蛋制品。鸭蛋经过腌制后不仅增加了保藏性，更形成了独特的风味。随着新兴食品行业的快速发展，咸蛋除了直接食用外，还在月饼、面包、菜肴等日常食品中食用。 一、选择品质优良的咸鸭蛋 看：品质好的咸鸭蛋外壳干净、光滑圆润，无裂缝，蛋壳呈青色；质量...
松花蛋（又叫皮蛋、彩蛋或变蛋）是以鲜蛋（多数为鸭蛋）为原料，采用生石灰、碱、盐等配制的料液（泥）或氢氧化钠等配制的料液加工而成的蛋制品。禽蛋加工成松花蛋后，色、香、味大幅改变，呈现特殊滋味和气味，具有促进食欲、开胃助食、帮助消化的作用。松花蛋因其独特的风味而深受百姓喜爱，在我国具有广泛的消费基础。 一、如何挑选松花蛋 所挑选...
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