当新零售浪潮深度席卷食品行业，一场聚焦“破局与增长”的行业盛会于青岛重磅启幕。2025年9月19日，CTI华测检测在青岛山港凯悦酒店主办“破界・赋能・共增长—2025新零售食品高质量生态发展论坛”，汇聚全国权威专家、全产业链领军企业代表，以“政策解码+实战破局+生态链接”为核心，通过全天“上午合规定调、下午实战破局”的递进式议程，为新零售食品行业搭建起高层次、多维度的深度交流平台。超200家源头品牌企业及终端渠道企业踊跃参与，为行业协同发展注入强劲动能，更以标杆性论坛模式，为后续全国性行业交流布局奠定基础。

　　大会开幕，CTI华测检测食品产品线总经理张婵女士发表致辞，对莅临嘉宾表示热烈欢迎，也希望通过CTI华测检测与各位专家、同仁共同推动整个食品行业朝着更规范、更健康的方向发展。

　　干货速递：用专业洞见链接实战价值

　　论坛以“问题为导向”，按“聚焦合规与趋势、深耕品类与实战”两个板块进行，邀请行业专家、标杆企业负责人带来兼具理论深度与落地性的分享，同步设置多元互动环节，让交流不止于“听”，更在于“实践与链接”。

　　第一板块：锚定合规航向，明晰发展趋势

　　第一板块以“新零售食品行业高质量发展与合规”为核心，聚焦政策解读与趋势研判，为企业划定“安全边界”、指明发展方向。

　　政策合规深度解码：国家市场监督管理总局原食品生产司市场稽查专员毕玉安，对《食品标识监督管理办法》进行权威解读。其分享不止于条文释义，更从行业全局视角“定调导航”，精准标注合规核心要点与必须规避的风险“暗礁”，为企业合规标识提供清晰指引。

　　监管趋势前瞻分析：中国连锁经营协会（CCFA）行业政策研究专家楚东，结合国家经济发展新形势与机遇，深入剖析食品安全监管未来走向。从政策导向到执行细则，为新零售食品企业规划发展路径提供前瞻性参考，助力企业“提前布局、主动适应”。

　　舆情风险科学应对：山东省互联网传媒集团舆情中心首席专家臧海平，围绕“舆论新生态处置新范式”主题，通过大量真实案例拆解食品安全事件舆情发酵逻辑。从“舆情监测-危机响应-声誉修复”全流程，为企业送上科学应对“良方”，筑牢品牌信任防线。

　　价值竞争路径指引：CTI华测检测自愿性产品认证负责人孙静，提出“以高端品质认证撬动价值升级”的核心思路。详解如何通过高端品质认证提升产品附加值，助力企业摆脱“价格战”泥潭，实现从“价格竞争”到“价值竞争”的关键跃迁，锁定未来发展赛道。

　　第二板块：聚焦品类破局，落地实战方案

　　第二板块以“高质量发展赛道上的食品破局：从标准到口碑的价值跃迁”为主题，邀请食品生产企业、商超品牌、科研机构代表，从具体品类、消费趋势等维度分享实战经验。

　　禽肉产业高端化突破：中慧集团副总裁米凯，深度剖析禽肉产业当前面临的“成本高企、同质化严重”等痛点，结合市场需求变化，提出“从养殖端标准化到消费端差异化”的高端化发展路径。从品种改良、加工工艺升级到品牌营销创新，为禽肉企业突破发展瓶颈提供可落地的思路。

　　3R食品风险精准防控：CTI华测检测商超项目产品经理陈婧，聚焦3R食品这一“增长主力”品类，从“场景化风险识别”切入，详解不同消费场景下3R食品的微生物污染、异物混入、冷链断链等核心风险点。针对性提出“原料严选-生产过程全监控-冷链温控可视化-终端快周转”的全环节防控方案，为3R食品稳健发展保驾护航。

　　消费趋势深度洞察：围绕“食品消费新趋势”，多位专家带来前沿分享：

　　京东创新零售合规专家陶亮，以“从好吃到吃出幸福感”为主题，解析消费需求从“基础味觉满足”向“健康、便捷、情感体验”升级的底层逻辑，为企业产品创新提供“用户思维”视角。

　　西湖未来食品产业中心研发科学家赵凌睿，分享“清洁标签的绿色引擎”，详解“天然活性物替代人工合成添加剂”的技术突破与产业应用，契合消费者“健康、天然”的诉求，为产品“减添加、提品质”提供技术路径。

　　CTI华测检测食农及健康产品研究院教授级高级工程师田寒友，聚焦“低GI产品研发与市场落地”，从“消费者健康需求-产品配方优化-市场教育推广”全链条，解析低GI产品如何实现“标准合规-品质过硬-市场认可”的闭环。

　　期间还增设抽盲盒和颁奖环节，获奖代表纷纷致谢并肯定CTI华测检测的专业赋能——“从合规咨询到品质提升，CTI的全链条服务帮其少走很多弯路”，真挚反馈彰显双方深度合作的信任根基。

　　多元互动：深化链接，激活生态动能

　　论坛创新设置三大互动模块，促进参会者深度交流与资源对接：

　　消费者调研体验：首次现场开启“消费者调研实战体验”，参会者以“企业视角”深度参与模拟调研，直观感受调研数据在“竞品分析、市场接受度评估”中的核心价值，助力企业更精准把握消费需求、优化产品与服务。

　　食品品鉴交流：搭建食品品鉴展示区，吸引各供应链企业展示特色产品，参会者通过“品鉴-交流-洽谈”，既学习产品创新思路，又为供需对接创造契机，推动产业链上下游协同。

　　一站式专家咨询：特设“合规保障、质量提升、人员赋能、产品创新”四大产品咨询台，CTI华测检测资深专家团队为企业提供“一对一”定制化咨询。从“供应链合规细节优化”到“产品质量提升方案”，针对性解决企业实际难题，实现“听有所获、问有所解”。

　　步履不停：CTI华测检测与行业共绘新蓝图

　　新零售食品行业的变革之路，需要专业力量的持续护航。未来，CTI华测检测将继续发挥在检测、认证、研发等领域的全链条优势：

- 针对食品行业，持续举办行业研讨、技术培训等活动，破解供应链、品牌、品类等核心难题；

- 面向更多细分领域，提供“合规保障-质量提升-价值赋能”一体化解决方案，助力企业从“满足标准”向“创造价值”进阶；

- 搭建跨地域、多层次的行业交流平台，促进资源对接与生态合作，与全行业携手构建“安全、高效、创新”的新零售食品高质量生态，以专业力量推动行业迈向更规范、更健康的未来。

　　此次青岛论坛的成功举办，不仅为新零售食品行业带来了“合规定调、实战破局”的全方位指引，更搭建了“专家-企业-渠道”深度链接的生态平台。未来，CTI华测检测将持续深耕行业需求，为更多企业赋能，与全行业共同绘就高质量发展的崭新蓝图！