法规动态

国家粮食和物资储备局关于进一步加强政府储备食用植物油储存管理工作的通知

　　国家粮食和物资储备局发布进一步加强政府储备食用植物油储存管理工作通知，严格入库管理、在库管理、出库管理等相关规范，内容包括严格要求卸油前查验、入库质量检验、油罐管理、出库质量检验、出库前查验、铅封并留样、出油作业管理等规定。

　　关于组织开展2025年度中国粮油学会科学技术奖提名工作的通知

　　中国粮油学会现启动2025年度中国粮油学会科学技术奖提名工作，主要奖励在我国粮油和物资储备领域中科学理论、技术研究、技术开发和成果推广等方面的优秀科技成果。项目须通过第三方机构组织开展的科技成果评价（鉴定）、项目验收、产品检测等。各省粮食局，垂管局，粮油学会，中央企业等单位可参与提名，提名时间截至2025年8月20日。

　　国家农作物优良品种推广目录（2025年）

　　农业农村部发表国家农作物优良品种推广目录（2025年），在2023年发布10种作物基础上新增了谷子、高粱等11种作物，共遴选推介21种作物、326个优良品种，发布品种类型包括骨干型、成长型、苗头型和特专型等四种类型，突出粮油作物大面积单产提升需要。水稻、小麦、玉米、大豆、油菜、花生等粮油作物品种入选目录191个，占比近60%。

　　关于《粮食安全风险事项报告管理办法（征求意见稿）》公开征求意见的公告

　　为进一步深化粮食购销和储备管理体制机制改革，认真执行《中华人民共和国粮食安全保障法》，建立健全粮食安全风险事项报告制度，国家粮食和储备局发布《粮食安全风险事项报告管理办法（征求意见稿）》，现向社会公开征求意见，可在2025年8月14日前，登录官方网站提出意见建议。

　　行业资讯-国内

　　2025年国际粮食减损大会在山东济南召开

　　7月24日至26日，2025年国际粮食减损大会在山东济南召开，大会由农业农村部、国家粮食和物资储备局主办，主题为“科技创新赋能节粮减损全球携手共促粮食安全”。克罗地亚副总理及联合国粮农组织等代表出席，会议发布《国际粮食减损大会济南倡议回顾》和《粮食减损南南合作行动方案》。

　　中储粮油脂公司入选国资委国有企业对标世界一流企业价值创造行动优秀案例

　　近日，国务院国资委发布国有企业对标世界一流企业价值创造行动优秀案例目录，中储粮油脂有限公司《聚焦公司治理强化价值创造赋能一流油脂油料储备企业建设》入选，为中储粮系统唯一。近年来，油脂公司获评国务院国资委国有企业公司治理基层示范企业、第十三届中国粮油榜“中国粮油乡村振兴引领企业”等荣誉。

　　中粮国际首次向泰国发运巴西可持续大豆

　　7月18日，载有中粮国际1.1万吨巴西大豆的货轮驶往泰国。这批大豆经过《中粮国际负责任农业标准》的可持续性认证，是中粮国际首次向泰国以及东南亚发运的巴西可持续大豆，标志着中粮国际在打造绿色、安全、有韧性的全球粮食供应链方面取得更大进展。

　　第五届全国脱贫地区优质特色粮油产品展销会在沈阳成功举办

　　7月12日至14日，国家发展改革委在沈阳举办第五届全国脱贫地区优质特色粮油产品展销会，来自340个脱贫县的674家企业和农民专业合作社参加展销会，促进优质特色农副产品产销对接，打响粮食和物资储备消费帮扶品牌。产销对接成效明显，展销会成为巩固拓展脱贫攻坚成果、助力乡村全面振兴的生动实践。

　　行业资讯-国际

　　最新发布丨《2025年世界粮食安全和营养状况》

　　联合国粮食及农业组织、世界粮食计划署等在大会期间发布《2025年世界粮食安全和营养状况》报告。报告估算显示，2024年全球约有6.73亿人挣扎在饥饿线上，饥饿人口比例降至8.2%，然而，非洲大部分次区域与西亚地区饥饿状况仍持续加剧。据预测，2030年全世界将有5.12亿人面临长期食物不足问题，其中非洲人口占近60%。

　　欧盟批准油莎豆油作为新型食品投放市场

　　据欧盟官方公报消息，2025年7月31日，欧盟委员会发布法规（EU）2025/1528号条例，根据欧洲议会和理事会法规，批准油莎豆油作为新型食品投放市场。此前经欧盟评估，油莎豆油作为新型食品是安全的。该种食品是从坚果中通过冷压种子粉获得的油，油酸是其主要成分，占油中总脂肪酸的65%-69%。

　　全球油籽：关注中美贸易谈判进展

　　全球油籽市场互有涨跌，其中芝加哥大豆期货下跌，大豆进口国中国计划削减豆粕消费，并且第二次购入阿根廷豆粕；市场将密切关注美国是否能够和欧盟和中国达成贸易协议，从而提振美国农产品出口前景。谷物协会估计7月份巴西大豆出口量增长；加拿大农业部、欧盟委员会调低2025/26年度地方油菜籽产量预期。

　　日本农林水产省批准2项转基因玉米用于饲料和种植

　　日本农林水产省批准转基因玉米DP51291和MON94804用于饲料和种植。该转基因玉米具耐草铵膦、矮秆的特性，已被日本批准用于食品，被澳大利亚和新西兰批准用于食品或食品原料，被美国批准用于食品和饲料。

　　科研信息

　　食物营养与功能性食品创新团队揭示了低温等离子体处理改善青稞蛋白界面行为及乳化性能的机制

　　近日，中国农业科学院农产品加工研究所食物营养与功能性食品创新团队揭示了低温等离子体处理改善青稞蛋白乳化性能及油水界面行为的作用机制。

　　研究系统探讨了低温等离子体处理（0-40分钟）对青稞蛋白乳化性能及油水界面行为的影响，从宏观乳液特性到微观界面作用机制进行了全面分析。结果表明，经低温等离子体处理的青稞蛋白乳液稳定性显著提升，其中40分钟处理组（T4）表现最优：其油水界面张力显著降低，蛋白重排速率较未处理组（T0）提升43%，表明蛋白界面活性增强，形成更稳定的界面膜。低温等离子体通过解离青稞蛋白聚集体、暴露疏水基团，提升蛋白界面吸附与重排能力，同时通过增强界面膜弹性和静电斥力，协同抑制乳滴聚结。

　　本研究首次明确了低温等离子体处理时间与青稞蛋白乳化性能的关联机制，为青稞蛋白在植物基乳液食品中的应用提供了理论支撑，也为植物基乳液稳定技术的绿色升级提供了新路径。

　　AI视觉技术让油菜籽品质检测像扫码一样简单

　　近日，中国农业科学院油料作物研究所油料品质化学与加工利用创新团队利用计算机视觉和人工智能，构建了油菜籽高质量图像数据库与模型库，实现了油菜籽品质在线实时秒测。传统的油菜籽品质检测方法依赖精密仪器和实验室分析，不仅样本易破坏，还费时费力，难以满足大规模、实时检测需求。为此，科研人员提出“拍照即测”的创新方案，利用计算机视觉技术，训练轻量化深度学习模型，开发出适用于电脑端和手机端的SeedVision软件，检测人员只需拍照上传相关图像，10秒内即可检测出油菜籽含油量和蛋白含量等品质指标，检测结果准确率超过88%，平均误差保持在5%以内，为油菜籽乃至花生、大豆等油料作物品质实时在线检测提供了技术支撑。

　　会议信息

　　2025新常态下合成生物学技术创新与动物饲料技术交流研讨会（青岛・线下）

　　近年来我国畜牧业的现状及发展趋势，对动物饲料和蛋白的需求不断增加。合成生物制饲料作为一种创新的饲料生产方式，正以其独特的优势改变着养殖业的面貌。随着人们对食品安全和环保意识的提高，合成生物制饲料的应用前景愈发广阔。

　　本着响应以产学研深度融合助推产业高质量发展，加快推动科技成果从实验室走向生产线让“创新花”结“发展果”，特组织专家团队进行了广泛的讨论，中国微生物高新技术产业服务联盟定于2025年8月13-15日在青岛市举办“2025新常态下合成生物学技术创新与动物饲料技术交流研讨会”。届时将邀请国内相关领域知名专家学者做大会学术报告，以高端主题报告、技术交流，产品展示等方式进行深入、广泛的研讨和交流。

　　谷物和面粉质量安全与智能检测技术研讨会（乌鲁木齐）

　　谷物，作为人类生存与发展的基石，其质量安全与高效流通关乎国计民生。在全球粮食安全形势日益复杂、消费需求持续升级、检测技术日新月异的背景下，谷物分析作为连接生产、加工、储运、贸易与消费的关键环节，其重要性愈发凸显。精准、高效、标准化的分析检测，不仅是保障粮食质量安全的核心防线，更是推动产业升级、提升产品价值、应对国际贸易壁垒的基石。

　　随着人们对健康食品需求的增加，对高质量谷物的需求持续增长，粮油食品的质量安全检测工作是落实我国食品安全的重要保障，既关系着民生问题的解决，又关系着社会经济的进步。国家对粮油食品安全问题高度重视，为加强谷物、粮油质量安全，增强风险防控意识，提高相关单位的检测分析技术能力，推动谷物、粮油行业绿色健康发展。由食品伙伴网联合主办的“谷物和面粉质量安全与智能检测技术研讨会”将于2025年8月14日举办。