◉ 服务背景
小麦，在中国已有5000多年的栽种历史，全球有三分之一以上人口以小麦为主要食粮，也是我国人口众多的北方地区的主食，是我国传统的主要粮食作物之一，其消费量占全国粮食消费总量的一半以上，可见其在我国粮食中的地位之重。小麦品质是衡量小麦质量好坏的依据。
从小麦种子到田间生长，再到仓储运输，不同阶段往往会受到不同因素的影响，为确保小麦的品质及质量安全，国家食品安全相关标准对其相关指标做出了明确要求。
我国提出了《粮食作物种子 第1部分：禾谷类》（GB 4404.1）、《小麦》（GB 1351）、《小麦储存品质判定规则》（GB/T 20571）、不同品质的《优质小麦 强筋小麦》（GB/T 17892）、《优质小麦 弱筋小麦》（GB/T 17893 ）等标准，规定了小麦及小麦种子的相关术语和定义、分类、质量要求、卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识，以及包装、储存和运输要求。
CTI华测检测可提供小麦种子检测服务和小麦质量安全、储存品质、优质小麦品质全面的检测服务及绿色食品认证服务。
◉ 小麦全方位检测认证
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服务内容 |
测试范围 |
测试项目 |
测试用量 |
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种子质量 |
GB 4404.1 粮食作物种子 第1部分：禾谷类 |
纯度、净度、发芽率、水分 |
不少于1kg |
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质量指标 |
GB 1351 小麦 |
容重、不完善粒、杂志总量、无机杂质、水分、色泽、气味 |
不少于2kg |
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安全指标-污染物项目 |
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 |
铅、镉、总汞、总砷、铬、苯并[a]芘 |
不少于1kg |
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安全指标-真菌毒素项目 |
GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 |
黄曲霉毒素B1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A |
不少于1kg |
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安全指标-农药残留项目 |
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 |
除草剂、杀虫剂、杀菌剂、植物生长调节剂等200项农残项目 |
不少于1kg |
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储存品质指标 |
GB/T 20571小麦储存品质判定规则 |
色泽、气味、面筋吸水量、品尝评分值 |
不少于1kg |
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优质小麦品质检测 |
GB/T 17892 优质小麦 强筋小麦 |
容重、水分、不完善粒、杂质总量、矿物质、色泽气味、降落数值、粗蛋白质、湿面筋、面团稳定时间，烘焙品质评分值（限强筋小麦） |
不少于5kg |
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绿色食品认证 |
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◉ 我们的优势
√ 我们拥有专业的技术支持、检测团队和检测实验室
√ 服务网络覆盖全国，在国内设立20+食品农产品专业实验室
√ 我们的实验室获得CMA、CNAS、CATL资质
√ 我们拥有丰富的实验室数据积累和合作经验
√ 完备数据库支持，建立各类标准大数据库，积累大量检测数据
◉ 服务流程
粤公网安备 44030602000441号