在实操中，有一部分商超会要求和指导食品供应商取得食品安全相关的体系认证。其实，商超做这件事有很多原因，但是这毕竟是一个花精力花人力的事，还有可能不被理解，所以很多很多人开始自我怀疑——这事到底值不值？

　　先说结论：值。

　　为什么？

　　第一，认证虽不是万能通行证，但一定程度上能够反映风险管理水平。所以，商超出于降低自身风险，保障高效经营的角度，有必要要求和组织供应商取得相关认证。

　　食品安全认证是供应商质量管控能力的核心证明。在实际经营中，商超常常会遭遇送检合格但大货抽检不合格、客诉等困扰。帮助供应商获取认证，能够从源头上减少这些问题的发生。在准备认证的过程中，供应商就会经过一轮又一轮的发现不足、改善不足、验证改善的循环。如此一来，商超所采购的食品质量更加稳定，因质量事故面临的各种风险大大降低。而且，有了认证作为依据，在处理食品安全问题产品时，沟通成本也会部分减少，相比事后补救，这种事前的预防措施显然更加高效。

　　第二，认证确实能在某种程度上帮助供应链提升竞争力，形成差异化优势。

　　认证供应商的生产标准化程度更高，能够更好地保障原料和成品的质量稳定。这对于商超来说，意味着减少了退换货、断供等损耗，降低了供应链成本。获得认证的供应商，其产品在品质上更有保障，减少了因产品质量问题导致的退换货情况，也避免了因断供而造成的销售损失。同时，拥有更多认证供应商，可增强商超在消费者心中的安全可靠形象。在市场竞争日益激烈的今天，消费者越来越注重食品安全和品质。商超通过与认证供应商合作，能够满足消费者对安全食品的需求，形成差异化竞争优势，吸引更多的消费者。

　　第三，基于对供应链关系构建的因素，想与供应商协同共赢，构成良性发展循环。

　　中小供应商可能因技术不足难以自主准备认证。此时，商超可以提供体系标准培训，向供应商传授食品安全的相关标准和规范，帮助他们了解认证的要求和流程，对供应商的生产过程进行指导和优化，提高其生产管理水平，甚至协助供应商对接认证机构，利用自身的资源优势，为供应商搭建与认证机构沟通的桥梁。通过这些帮扶措施，既能绑定优质供应商，也能推动供应商升级。供应商在获得认证后，其生产质量和管理水平得到提升，能够为商超提供更优质的产品，实现供需双方的协同共赢。

　　综上，商超帮助供应商取得食品安全相关体系认证是非常值得的。这不仅能够降低自身风险、提升供应链竞争力、实现供需协同共赢，还能适配监管与消费需求。CTI华测检测将继续发挥专业优势，为商超和供应商提供全方位的支持和服务，共同推动食品安全事业的发展。

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