毒性病理学是评价中药天然药、化学药和生物技术药物毒性和危险因素的学科，是毒理学的重要组成部分。在病理学评价中减少误差，充分揭示和反映毒性所致的病理学改变，要求毒性病理学评价使用规范的实验方法和评定标准。其中很重要的一步是实验动物的解剖和组织固定。
一个标准的动物解剖流程包括：（1）查看最近一次的临床观察记录，确认解剖中的注意事项；（2）确认动物ID（耳标、纹身）和动物标签，确认剖检记录表；（3）检查体表、眼、耳、口腔、鼻孔、肛门和生殖器周围有无异常；（4）检查皮下组织包括淋巴结有无异常；（5）根据方案和SOP摘取相应的脏器并进行大体观察。
解剖过程中的注意事项：（1）所有方案要求检查的脏器都需摘取并固定，尤其注意小的脏器需要放在包埋盒中固定，以防丢失；（2）防止解剖过程中的人为损伤，以免因为人为损伤会导致病理诊断困难甚至无法诊断。常见的人为损伤包括：（1）气体麻醉如CO2麻醉导致肺脏和胸腺急性出血；（2）解剖过程中器械使用不当及过度牵拉、挤压导致的机械损伤（如图所示，手触摸过的肠粘膜就可能出现组织病理学的异常改变）；（3）解剖时间过长，导致组织脏器自溶（特别是消化酶含量较多的脏器）或胃肠粘膜层脱落等（4）用不合适的固定液灌注脏器等。
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