CTI华测检测中央厨房快检质控方案从餐品原材料源头质量安全把控，保障饮食健康。快检质控能帮助提升食品安全管理综合能力，确保食品安全的持续性和有效性。通过采用酶抑制率法对蔬菜水果中的有机磷和氨基甲酸酯类农药进行快速检测、胶体金免疫层析法对农药残留和鲜畜禽肉、水产品的兽药残留进行快速检测，确保源头食品质量安全。

CTI华测检测配备专业感官分析师，定制食品描述性分析方案，采用国内外权威方法开展食品感官差异测试，消费者感官测试，拥有专用感官分析实验室以及专业配套设施，完善的调研网络，开展食品市场调研，助力食品新品研发及质量控制。

CTI华测检测已在国家认监委完成《低GI食品认证实施规则》和《低GI食品认证标志》的备案，可开展低GI食品认证，实现低GI食品配方研发、检测、认证一站式服务，在低GI产品性能研发、质量、技术标准等各方面，助力健康食品新品研发。

CTI华测检测提供食品零售行业食品安全质量管控技术服务，供新品质控、货架质控、门店及供应商审核服务、季节性商品风控等服务，对商品性能、质量、技术标准等各方面加以规范，为自有品牌保驾护航。

CTI华测检测检测提供涉水产品及食品加工设备、洗消产品的验证测试服务，拥有CMA&CNAS包括NSF标准的资质能力，为饮用水及食品处理设备提供相关卫生安全、健康研究的全方位服务。

CTI华测检测食品电商平台服务可以实施电商政策咨询、电商入驻检测、电商平台抽检、行业分析、购买体验、抽检核查、商家培训等一站式的综合服务，辅助平台优化经营环境，管控商品质量。

提供餐饮业原材料风险监测、门店核查辅导、体系培训、门店采样等可追溯的全程食品安全保障体系，协助全国性餐饮连锁门店进行食品安全管理，提升餐饮企业市场竞争力。

CTI华测检测乳品行业服务领域贯穿种植/养殖、原辅料管控、加工生产、仓储流通和消费终端等供应链重点环节，通过新品研发协助、产品检测、体系认证、现场审核、专业培训等服务形式，为乳品产业链企业提供全方位质量管控解决方案。

CTI华测检测糕点行业服务方案，在原材料辅料质量控制、糕点工艺设计、糕点保质期确定方面提供全面质量控制服务，通过体系导入、配方设计等措施提升企业产品设计及质量控制综合能力。

CTI华测检测粮油专项实验室拥有世界先进的粮油专用检测设备，专业的专家服务团队，专注粮油质量和安全检测，提供粮食作物及食用油品从全供应链的技术服务。

CTI华测检测专注茶叶行业品质管理，可以开展不同种类茶叶检测、茶叶认证、茶叶企业审核服务，同时针对茶叶企开展体系培训，专业技能培训等技术服务，可为茶叶生产及销售经营企业出具专业、权威的测试报告和认证证书，提供全方位解决方案。