服务背景
食品产品必须满足国家和企业制定的食品产品标准,在出厂前进行检测,检测合格才能出厂销售。因此对食品企业从事检测的人员,要具备专业的检测技术能力,保证检测结果的准确,并能够出具产品的出厂检测报告。
本课程通过专业理论讲解配合实际操作指导,提升学员的理化及微生物检验能力,让实验人员能够按照食品安全标准的要求,完成食品常规理化和微生物项目的检验工作。
服务说明
华测FACH管理学院隶属于华测检测认证集团食农及健康产品事业部,已在深圳教育局注册,并获得“民办学校办学许可证”, 是致力于食品、农产品、化妆品、保健食品、健康产品领域的质量管理与检测技术方面的专业培训机构。
现有60多名讲师,都是资深食品检测技术工程师,专业从事食品产品检测工作,均具备多年行业的工作背景及丰富的授课经验。现有专业课程200多门。可为企业质量与安全管理水平提升提供全面解决方案。
具体内容
华测FACH管理学院《实验室检验人员上岗培训》课程可采用线上、线下培训形式开展,满足个性化培训需求
1 检验员的基本要求
2 食品微生物检验
(1)微生物的基础知识 (2)微生物检测的基本操作 (3)微生物实验室的基本要求
(4)GB 4789系列中微生物常规项目标准解读及实践操作
√菌落总数的测定 √大肠菌群计数 √霉菌酵母菌计数
3 食品理化检验
(1)分析化学基础知识 (2)常用理化分析技术 (3)数据处理及误差分析
(4)GB 5009系列中理化检验常规项目讲解
√食品中酸价的测定 √食品中水分的测定 √数据处理与误差分析
4 实验室安全管理
5 问题回答与讨论
培训时间:2天 培训费用:2500元/人
我们的优势
1 国内最早开展食品行业培训及项目咨询服务机构之一
2 讲师由60多名检测技术工程师担任,具备多年食品行业工作背景及丰富的授课经验
3 专业讲授食品行业法律法规、检测技术标准、食品专业技术类课程
4 在全国设立20+个食品专项实验室,方便就近线下授课
5 开设“在线培训“直播间,课程真人直播教学20学时,后期可回放一个月,便于学员回看复习。
服务流程