随着年龄的增长，人们的肌肉质量和数量均会发生下降，为提升肌肉的质量，除了加强日常运动外，也需要加强营养的摄入，针对该类增肌耐力食品，华测检测可协助企业通过定制化的研究实验解决增肌耐力类食品的功能验证难题。
肌肉基础知识
我们的日常活动、健身、娱乐等机体活动，都是先通过中枢系统发出指令，再经神经细胞传递至相应的肌肉组织，最终驱动肌肉完成的。随着年龄的增长，肌肉质量和数量均会发生下降，在年轻群体中，由于年轻人日常缺乏锻炼以及营养摄入不足等，肌肉质量较差，存在身体机能较差等问题；在中老年群体中，肌肉衰减综合症（简称“肌少症”）是该群体常见的健康问题，这不仅会降低代谢能力、削弱免疫力，还会影响寿命。
为提升肌肉的质量，除了加强日常运动外，也需要加强营养的摄入，例如蛋白质、维生素、Omega-3脂肪酸等营养成分。
肌肉组织分类及其功能
| 组成 | 分布 | 功能 |
|---|---|---|
| 平滑肌 | 主要构成内脏器官和血管壁 | 具有收缩缓慢而持久，且不易疲劳的功能 |
| 心肌 | 构成心脏壁 | 具有极强的耐力，且收缩富有节律性的功能 |
| 骨骼肌 | 分布于头、颈、躯干及四肢，通常附着于骨骼 | 具有收缩运动及协调维持机体稳定的功能 |
增肌类食品市场规模
2024年，全民健身上升为国家战略，国家卫健委联合相关部门启动 “体重管理年” 活动，与此同时，随着人们对机体健康的重视程度日益提升，运动营养食品市场的社媒声量与互动量持续增长，旺盛的市场需求为行业发展注入了强劲动力。数据显示，2020年6月至2023年5月期间，运动营养市场同比增速达6.4%，预计2025至2030年，中国运动营养食品行业的市场规模将保持持续增长，当前，运动营养食品市场竞争日趋激烈、新品牌不断涌现，企业需通过强化创新与差异化策略，巩固自身竞争优势。
增肌耐力功能验证
增肌耐力类试验不仅可以通过行为学指标对大鼠的耐力进行量化观测，肌肉组织中代谢的生化产物同样是判断肌肉耐力的重要指标，例如乳酸、肝糖原、肌糖原等。企业可采用真实试验数据解决增肌耐力产品功能验证的难题，可参考的增肌耐力类相关试验如下：
1、运动能力：负重游泳实验
2、肌肉质量评估：体重、肌肉重量、肌肉组织病理阅片（肌纤维排列状态、紧密性评估等）
3、生化测试：血乳酸、血清尿素、肝糖原/肌糖原
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