服务背景
任何一只菜肴都必须经过调味的过程,所以调味品也是人们生活中必不可少的食材,俗语说,“开门七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶”,其中,有四件是调味品。调味品种类繁杂,风险隐患也较多,如酱油中的氨基酸态氮、食醋中的总酸、酱类产品的黄曲霉毒素B1和铅、复合调味料中的食品添加剂等都是经常被曝出不合格的项目。
服务内容
随着食品安全的监管力度的提高,相关法规标准的更新和发布也越来越频繁。CTI华测检测食品技术团队特别推出调味品全项检测套餐,确保产品合规,降低自身风险,保障食品安全。
产品类别 |
执行标准 |
服务产品 |
资质情况 |
服务周期 |
酱油 |
GB/T 18186-2000 酿造酱油 |
标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验 |
CMA |
5-7个工作日 |
GB 2717-2018 酱油 |
标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验 |
CMA |
5-7个工作日 |
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醋 |
GB/T 18187-2000 酿造食醋 |
标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验 |
CMA |
5-7个工作日 |
GB 2719-2018 食醋 |
标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验 |
CMA |
5-7个工作日 |
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酱类 |
GB/T 24399-2009 黄豆酱 |
标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验 |
CMA |
5-7个工作日 |
SB/T 10309-1999 黄豆酱 |
标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验 |
CMA |
5-7个工作日 |
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GB 2718-2014 酿造酱 |
标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验 |
CMA |
5-7个工作日 |
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SB/T 10296-2009 甜面酱 |
标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验 |
CMA |
5-7个工作日 |
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调味料酒 |
SB/T 10416-2007 调味料酒 |
标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验 |
CMA |
5-7个工作日 |
固态调味料 |
SB/T 10371-2003 鸡精调味料 |
标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验 |
CMA |
5-7个工作日 |
SB/T 10415-2007 鸡粉调味料 |
标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验 |
CMA |
5-7个工作日 |
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半固体复合调味料 |
NY/T 1070-2006 辣椒酱 |
标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验 |
CMA |
5-7个工作日 |
LS/T 3220-2017 芝麻酱 |
标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验 |
CMA |
5-7个工作日 |
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QB/T 1733.4-2015 花生酱 |
标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验 |
CMA |
5-7个工作日 |
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SB/T 10753-2012 沙拉酱 |
标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验 |
CMA |
5-7个工作日 |
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液体复合调味料 |
GB/T 21999-2008 蚝油 |
标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验 |
CMA |
5-7个工作日 |
GB 10133-2014 食品安全国家标准 水产调味品 |
标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验 |
CMA |
5-7个工作日 |
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复合调味料 |
GB 31644-2018 食品安全国家标准 复合调味料 |
标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验 |
CMA |
5-7个工作日 |
味精 |
GB/T 8967-2007 谷氨酸钠(味精) |
标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验 |
CMA |
5-7个工作日 |
GB 2720-2015 食品安全国家标准 味精 |
标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验 |
CMA |
5-7个工作日 |
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香辛料类 |
GB/T 15691-2008 |
标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验 |
CMA |
5-7个工作日 |
服务的优势
拥有专业的技术支持和检测团队;
测试服务涵盖项目多,可选择范围广;
覆盖全国的实验室检测场地,就近送样,区域定向对接;
配备专业的审核、培训和咨询等服务团队,可以帮助您发现问题,解决问题;
拥有多方的合作伙伴,可为您提供工程建设、设备选型、工艺优化等全方位解决方案。