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CTI华测检测助力深圳宝安区石岩街道开展《2021年食品安全事故应急演练》

发布时间:2022-01-06 浏览次数:440

为进一步完善辖区范围内食品安全应急机制,提高应急处置效率,2021年12月29日下午,深圳市宝安区石岩街道组织开展了2021年石岩街道食品安全事故应急演练。

 

 

演练由街道食品药品安全委员会主办、街道食药安办承办、CTI华测检测协办。出席演练现场的有卢清委员、覃纯果委员、街道食药安办负责人曾俊鹏、专家过大江老师。参演单位有街道食药安办、街道应急管理办、街道党政综合办、街道公共服务办、石岩市场监督管理所、石岩卫生监督所、塘头派出所、宝安人民医院(集团)第二人民医院、塘头社区工作站。石岩街道各社区负责人观摩此次演练活动。

 

 

应急演练

 

 

此次食品安全应急演练采用实战演练的方式进行,现场模拟了某企业食堂食物受到致病菌污染引起的食品安全事故,通过全员参与、分组处置、统一指挥、专家点评的方式演示了事件发生、预案启动、应急联动、善后总结等阶段,涵盖先期处置、信息报告、启动预案、应急响应、终止响应等应急处置流程。演练全程组织周密,指挥得当,各参演单位精心准备、密切配合,做到了快速响应,切实提升了大家对食品安全突发事件处置的程序思路和处置经验。

 

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形式创新是此次演练活动的一大特点,与桌面推演不同,此次演练还原了事故现场,并呈现了事故当中的救治、调查等工作内容,通过现场直播的形式传输到会场,加强了演练的真实性,具有很强的指导意义,能够提高各部门对应急演练实际作用的认识,也为将来开展更多形式的应急演练起到示范引领作用。

 

演练过后,食品安全事故应急演练专家过大江老师从组织协调性、方案部署情况、场景解说内容、现场直播形式四个方面对本次演练予以了认可。

 

 

最后,卢清委员对本次演练进行总结,首先肯定了本次应急演练的成果,但也强调,食品安全事件具有突发性强、涉及面广、应急处置难度大的特点,一旦真正发生食品安全事件,情况可能比演练复杂得多,问题可能难处理得多,因此必须做到三点:一是居安思危,依法开展食品安全专项行动,加大监管力度,防范重大食品安全事件的发生;二是加大食品安全宣传力度,增强人民群众食品安全意识;三是加强队伍建设,认真总结经验,随时做好应对突发食品安全事件的准备。

 

 

本次石岩街道食品安全事故应急演练取得圆满成功的同时,CTI华测检测也将不忘初心,继续在食品安全领域发挥好第三方专业服务机构的作用,更好地保障人民群众舌尖上的安全。