近日，华测检测认证集团股份有限公司（股票代码：300012；简称：CTI华测检测）旗下湖南品标华测检测技术有限公司成功中标湖南省农业农村厅2025年度农产品质量安全监督抽查检测服务水产品检测项目，将为湖南省农业农村厅提供全面、专业的农产品检测技术服务，从源头筑牢“舌尖安全”防线。

随着工业化、城市化进程的加快，环境污染问题日益严重，对生态环境和人类健康造成了严重威胁。工业排放、药物滥用、重金属累积......不仅危害着环境介质（土壤、水、空气）也将有害物质向农产品迁移和积累，影响其生长环境、破坏其营养成分，并通过食物链危害人体健康。农产品质量安全检测作为连接自然环境、农业生产与人类健康的关键枢纽，是保障农产品从生产到消费全过程安全的关键环节，其核心价值在于通过源头治理切断污染物迁移路径，重构“环境—农业—健康”的良性循环，回归食物的本质。

CTI华测检测农业环境保护项目部专注于初级农产品质量安全检测，拥有一支由资深专家和专业技术骨干组成的高素质团队，具备扎实的专业知识和丰富的项目实战经验，检测能力覆盖400+项农残及污染物指标。实验室引进了国际先进的检测仪器设备，包括高效液相质谱仪、气相色谱-质谱联用仪、气相色谱仪、电感耦合等离子质谱仪等，能够对农产品中的各类有害物质进行精准、快速的检测，确保检测结果的准确性和可靠性。

种植业农产品农残检测

有机磷类农药：如敌敌畏、乐果、马拉硫磷等。这类农药具有高效、广谱的杀虫特性，但部分有机磷农药毒性较高，在农产品中残留可能对人体神经系统、呼吸系统等造成损害。

氨基甲酸酯类农药：常见的有呋喃丹、涕灭威等。其作用机制与有机磷农药相似，也是通过抑制昆虫体内的乙酰胆碱酯酶活性来发挥杀虫作用，同样需要严格检测其在农产品中的残留情况。

拟除虫菊酯类农药：例如溴氰菊酯、氯氰菊酯等。这类农药具有杀虫谱广、药效高、低残留等特点，但在长期大量使用后，也可能在农产品中积累，对人体健康产生潜在风险。

有机氯类农药：如六六六、滴滴涕等。虽然许多有机氯农药已被禁止使用，但由于其化学性质稳定，在环境中降解缓慢，仍可能在一些老旧农田种植的农产品中检测到残留。

其他农药：还包括苯并咪唑类杀菌剂（如多菌灵）、三唑类杀菌剂（如三唑酮）等，这些农药在防治农作物病害方面发挥着重要作用，但也需要对其残留进行监测。

养殖业农产品兽残检测

抗生素类：如磺胺类（磺胺醋酰、磺胺甲噻二唑等）、四环素族（金霉素、土霉素等）、喹诺酮类（依诺沙星、氧氟沙星等）。这些抗生素常用于预防和治疗动物疾病，但若在动物产品中残留超标，可能会对人体健康造成危害，如引发过敏反应、导致细菌耐药性增加等。

激素类：包括一些促进动物生长的激素。长期摄入含有激素残留的动物产品，可能会干扰人体内分泌系统，尤其是对儿童和青少年的生长发育产生不良影响。

硝基呋喃类：像呋喃它酮、呋喃妥因等。这类药物具有致癌、致畸等潜在风险，在动物性食品中的残留受到严格监管。

其他类：如氯霉素、孔雀石绿和结晶紫等。氯霉素可能会抑制人体骨髓造血功能，引发再生障碍性贫血等疾病；孔雀石绿和结晶紫则具有高毒性和高残留性，且可能致癌、致畸、致突变。

受污染耕地农产品重金属检测

常见重金属元素：主要包括铅（Pb）、镉（Cd）、汞（Hg）、砷（As）、铬（Cr）等。这些重金属在环境中较为常见，且容易在农产品中积累，对人体健康有潜在危害。例如，镉会对人体的肾脏、骨骼等造成损害；铅会影响儿童的神经系统发育和智力发展。

其他可能存在的元素：根据受污染耕地的具体情况，还可能检测铜（Cu）、锌（Zn）、镍（Ni）等元素。这些元素在一定浓度下也可能对农产品质量和人体健康产生影响。

其他污染物检测

塑化剂：如邻苯二甲酸酯类（邻苯二甲酸二丁酯、邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯等）。邻苯二甲酸酯是一类广泛用于塑料制品的增塑剂，常见于食品包装、农用薄膜、灌溉管道、农药容器等。由于其与塑料结合不牢固，极易迁移到环境中，并通过土壤、水源进入农作物，最终在人体内蓄积。

硝酸盐与亚硝酸盐：过量施用氮肥（如尿素、硝酸铵）导致农作物富集硝酸盐。不新鲜或腐烂的蔬菜中，硝酸盐还原酶活性增强，生成亚硝酸盐，成为农产品中的“隐形健康杀手”。