应海鸿达（北京）餐饮管理有限公司的邀请，为提升供应链稽核人员的供应商现场审核能力，华测FACH管理培训中心在北京海鸿达开展了“供应商审核能力提升”实战训练定制化培训。本次实战训练为期两天，参与人员约30人。
本次培训由FACH培训中心高级讲师刘阳老师总体策划，内容主要围绕审核技巧培训、工厂食品安全卫生控制、工厂食品安全管理体系以及追溯和应急管理四大主题，并运用积分挑战赛的方式充分调动学员积极性，特别设置最佳小组奖和最佳优秀学员奖。
本次课程，重点强化食品欺诈、食品防护、HACCP等三大食品安全管理方法，提升企业质量和食品安全管理策划能力，掌握防止故意污染和蓄意破坏的防护方法，学习食品欺诈的七大种类、学会分析和预防措施，提高企业自身食品安全管理能力。
本次课程，重点围绕审核技巧培训、工厂食品安全卫生控制、工厂食品安全管理体系以及追溯和应急管理四大主题展开，全面提升企业的供应商审核能力、食品安全管理水平和风险应对能力，帮助企业构建更安全、更可靠的供应链体系，并为企业的长期可持续发展奠定坚实基础。
培训虽然告一段落，但华测FACH管理培训中心为企业服务的脚步不会停歇。接下来华测FACH管理培训中心将针食品安全强化实战训练这一课题，继续深耕，开展公开课或企业专场等服务模式，为各类生产经营企业带来更多更深入的优质服务。
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