食品接触材料及制品(以下简称FCM)的质量直接关系到食品的安全。中国对于FCM的管控体系日益完善,食品接触用塑料、金属、油墨、复合材料、黏合剂等都发布了新标准,将于2024年9月6日正式实施(黏合剂2025年2月8日实施)。
CTI具备新国标全项测试能力和双C资质,建议企业提前送检排查,做好合规应对。
管控要求
FCM应符合GB 4806.1通用安全要求,包括基本要求、限量要求、符合性声明、可追溯性、产品标签等方面。整体合规要求是多维度的,企业需从产品设计、开发、生产、加工、运输、储存、销售等多个环节进行合规质控。首先,原料和添加剂的使用要符合正清单的要求;其次,接触食品的部件材质其技术指标需通过送检测试结果来评估符合性;另外,产品标签标识也需满足规定的要求。简言之,终产品的合规需通过内部质控和第三方检测相结合的方式来进行。
常见的测试项目如下: