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华测检测成功举办“2016哈尔滨食品工业食品检验与执行标准”研讨会

发布时间:2016-05-30 浏览次数:638

 

    为进一步帮助哈尔滨市食品企业规范生产、保障食品安全、规避食品加工行业风险,2016年5月20日,黑龙江省华测检测技术有限公司在哈尔滨市工信委食品工业处、哈尔滨市食品工业协会的大力协助下,于哈尔滨市中小企业服务大厅举办了“2016哈尔滨食品工业食品检验与执行标准”研讨会,共有50多名黑龙江省食品企业的质量负责人和检测人员参加。   

    本次研讨会由黑龙江省华测检测技术有限公司的技术支持团队的资深人员,分别对食品质量管理体系(GMP)、危害分析与关键控制点(HACCP)、食品安全国家标准(《GB 7718-2011 预包装食品标签通则》、《GB 29921-2013 食品中致病菌限量》、《GB 2763-2014 食品中农药最大残留限量》)以及食品检测标准《GB 4789 食品微生物检测标准》中菌落总数、大肠菌群、致病菌的测试过程进行了详细讲解。

    本次研讨会帮助企业更加了解GMP和HACCP质量管理体系,加深了对食品标签、致病菌限量、农残标准及微生物检验过程等内容的理解,同时对企业提高在生产过程中的质量把控和检验水平提高也有所帮助。与会人员在研讨会过程中与授课老师积极互动,尤其对标签相关问题的咨询与探讨尤为热烈。

    会后,应与会企业人员要求组建了华测检测微信咨询群,便于日后到会企业在食品生产、检测、相关标准中所遇问题的解答。