2017年5月10日,受延吉市市场和质量监督管理局邀请,CTI华测检测对延吉市市场和质量监督管理局监管人员及全市生产企业代表共计150余人进行了预包装食品标签标准解读及食品生产通用卫生规范解析培训会。

此次培训会首先由延吉市市场和质量监督管理局赵科长对延吉市今年抽检情况作了简要汇报,并对抽检不合格项目原因作出分析,赵科长强调接下来的工作计划是对生产企业按照日常监督检查要点进行检查,以此规范企业生产。
随后由延吉市市场和质量监督管理局权局长对本次标签培训的重要性作了重要指示,旨在规范标签标注。

上午,由华测检测标签审核老师就标签推广的背景与意义,食品安全法对标签的基本要求,标签标准的主要内容:食品安全国家标准《GB 7718-2011 预包装食品标签通则》、《GB 28050-2011 预包装食品营养标签通则》等进行了详细解读。
培训会休息间隙,部分企业把产品的标签带到了现场,就产品标签标注以及营养标签豁免等问题进行了咨询,与此同时执法人员对于进口产品标签的监管与处罚与华测培训老师进行探讨。

下午,由华测检测技术支持老师首先就生产经营规范类标准体系、从厂区选址及环境、厂房与车间、设施与设备、卫生管理、虫害控制等方面,对《GB 14881-2013 食品生产通用卫生规范》做了详细介绍,然后对日常监督检查要点表中食品通用检查、食品添加剂检查的重点项目及一般项目做了讲解,并分享在检查中容易出现的问题点。
会后,企业对于产品加工工艺中出现的问题进行了咨询,培训老师均给予了相应解答。
此次培训企业人员一致反馈收益良多,感谢华测检测能为企业提供培训平台,促进企业标签标注及生产更加规范化。
华测检测在食品生产通用卫生规范及食品标签审核方面具有丰富的经验,在华东、华南、东北均有审核经验丰富的讲师,可以在标准解读、标签设计及标注、如何避免雷区等方面给出专业的指导。如需更多服务,请与我们联系。