不知不觉中，乳品月刊从第一期到现在已经有一年半的时间了，每个月的月底，月刊都如期和大家相见，这段时间里感谢所有喜欢月刊的朋友们的陪伴，也谢谢大家通过月刊和我们交流，并为我们的月刊编写工作提供了很多宝贵的建议。

考虑到新闻的即时性，为更好更及时的为大家提供乳品资讯，自3月份起，我们将缩短发布周期，在每周五为您带来周刊资讯，同时将内容版块进行了更细致的划分，具体版块内容介绍如下：

（1）抽检通告：统计每周国家市场监督管理总局以及全国各省级市场监督管理局发布的食品抽检不合格情况，主要涵盖类别包括：乳制品、特膳食品、含乳饮料及冷冻饮品4类。

（2）配方批件：汇总每周国家市场监督管理总局食品评审中心发布的批件待领取信息及审评意见通知书清单。

（3）权威发布：汇总市场监督管理局、农业农村部等权威官网发布的乳品相关政策、标准变更等内容。

（4）协会动态：整理各协会发布的文件，组织的活动等内容。

（5）企业发展：新增企业发展版块，及时对乳品企业时事动态跟踪记录。

（6）国外资讯：收集每周国外的预警信息，法规限值变化等内容。

（7）乳品会议：介绍乳品相关的会议主题、内容等。

以上就是我们乳品周刊的主要版块内容呈现，随着周刊的发布，我们会根据实际需求不断的对版块内容进行调整和更新，也欢迎大家提出宝贵的意见和建议。

权威发布

1，国家药品监督管理局公布产品配方注册决定待领信息

网址：http://www.cfe-samr.org.cn/files_zybh/pub_xxc/tmp/20201207.html

2，全国市场监督管理局公布监督抽检不合格情况

近期，针对乳制品、含乳饮料、特殊膳食食品和冷冻饮品四大食品类别，全国各地市场监督管理局通过抽检共发现6批次样品不合格，详细不合格产品信息如下表所示：

3，农业农村部办公厅关于印发《2021年兽药质量监督抽检和风险监测计划》的通知

来源：中华人民共和国农业农村部   时间：2021.01.27

网址：http://www.moa.gov.cn/govpublic/xmsyj/202101/t20210127_6360615.htm

近日农业农村部组织制定了《2021年兽药质量监督抽检和风险监测计划》，现已印发。2021年兽药质量监督抽检和风险监测计划由两部分组成。一是省级监督抽检，由省级畜牧兽医主管部门和省级兽药检验机构具体承担。二是部级监督抽检及风险监测，包括兽用生物制品监督抽检、部级跟踪抽检、部级风险监测3项活动。

4，河南省市场监督管理局关于印发河南省乳制品质量安全提升行动实施方案的通知

来源：河南省市场监督管理局   时间：2021.02.03

网址：http://scjg.henan.gov.cn/2021/02-03/2090841.html

为贯彻落实《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》（国办〔2018〕43号）有关精神要求，根据《市场监管总局关于乳制品质量安全提升行动方案》（国市监食生〔2020〕195号）的安排部署，河南省市场监督管理局制定了乳制品质量安全提升行动实施方案。工作重点包括：落实企业质量安全主体责任、强化落实食品安全监管责任和推进乳制品行业高质量发展。

5，河南省奶业协会发布《关于推行〈生鲜乳购销合同（示范文本）〉的指导意见》

来源：乳业资讯网   时间：2021.02.03

网址：https://mp.weixin.qq.com/s/L35l4kXR_CRJRZTUoLlb8A

2月3日下午，为总结2020年工作情况，明确2021年工作重点，河南省奶业协会在郑州召开了三届二次会长办公（扩大）会。会议期间，郑春雷会长与会代表认真审议，充分肯定了协会2020年所做工作，并对下一步工作提出了意见与建议。同时，讨论通过了《关于推行〈生鲜乳购销合同（示范文本）〉的指导意见》（讨论稿）。会议最后，各与会代表共同见证了蒙牛乳业（焦作）有限公司与牧场代表签订第一季度价格补充协议。

6，福建省市场监督管理局关于推进落实乳制品质量安全提升行动工作方案的通知

来源：福建省市场监督管理局   时间：2021.02.03

网址：http://scjgj.fujian.gov.cn/zfxxgkzl/xxgkml/zdlyxxgk/spaq/202102/t20210209_5534345.htm

为进一步督促福建省乳制品企业落实食品安全主体责任，提升乳制品质量安全水平，推动乳制品产业高质量发展，确保福建省乳制品质量安全提升行动落到实处，取得成效，福建省市场监督管理局特制定乳制品质量安全提升行动工作方案。工作重点包括：强化落实企业主体责任、强化质量安全监督管理、推进产业结构优化升级。

7，食品安全国家标准审评委员会秘书处关于征求《婴幼儿配方食品良好生产规范》等26项食品安全国家标准（征求意见稿）意见的函

来源：食品安全标准与监测评估司   时间：2021.02.08

网址：http://www.nhc.gov.cn/sps/s7891/202102/ef7581625f58468ca8bc1c2a73b98755.shtml

根据《食品安全法》及其实施条例规定，食品安全国家标准审评委员会组织起草了《婴幼儿配方食品良好生产规范》等26项食品安全国家标准（征求意见稿），现向社会公开征求意见。请于2021年3月31日前登录食品安全国家标准管理信息系统（https://sppt.cfsa.net.cn:8086/cfsa_aiguo）在线提交反馈意见。

8，新食品原料嗜酸乳杆菌NCFM公开征求意见

来源：国家食品安全风险评估中心   时间：2021.02.18

网址：https://www.cfsa.net.cn/Article/News.aspx?id=1DDD7CED77B9D0B9269CB846CB1713AF859CF7870AB23AFF

受国家卫生健康委员会委托，根据《食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》的规定，近期嗜酸乳杆菌NCFM新食品原料已通过专家评审委员会技术审查，现公开征求意见，请于2021年3月18日前将意见反馈至国家食品安全风险评估中心，逾期将不予处理。

9，中共中央 国务院关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见

来源：新华社   时间：2021.02.21

网址：http://www.gov.cn/zhengce/2021-02/21/content_5588098.htm

近日，中共中央国务院发布了有关全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见。关于乳业部分，意见中指出要加快构建现代养殖体系，保护生猪基础产能，健全生猪产业平稳有序发展长效机制，积极发展牛羊产业，继续实施奶业振兴行动，推进水产绿色健康养殖。

热点聚焦

1，新西兰出口至中国的奶粉将在2024年1月1日前免征关税

来源：国家乳业工程技术研究中心   时间：2021.01.27

网址：https://mp.weixin.qq.com/s/6IOf-L2Goo1-z9NNPto-kA

2021年1月26日，中国商务部王文涛部长与新西兰贸易和出口增长部长奥康纳分别代表两国政府，通过视频方式正式签署《中华人民共和国政府与新西兰政府关于升级<中华人民共和国政府与新西兰政府自由贸易协定>的议定书》。据新西兰政府表示，协定约定维持现有的乳制品条款，大部分产品的保障性关税将在一年内取消，奶粉在三年内取消。

2，新西兰迎来第一家植物奶工厂

来源：乳业资讯网   时间：2021.01.30

网址：https://mp.weixin.qq.com/s/OjV3DBESnXqAOrqsyN_I-A

近日，新西兰第一家植物奶工厂即将建设完成，并已经开始筹备注册品牌以及植物奶推广运营等业务。该工厂是由新西兰功能性食品有限公司（NZ Functional Foods Ltd.）联合地区发展机构Great South创建的一家新工厂，也是新西兰第一个碳中和的植物性食品加工厂（实现二氧化碳零排放），原料主要利用该国当地的农作物，例如燕麦、豌豆等。公司已经对外表示最初亮相产品将是一款燕麦奶，也是新西兰第一个本土植物奶品牌Otis Oat Milk。

3，庄园牧场与新疆蒙牛乳业签订战略合作协议 携手开拓乳制品市场

来源：奶牛微刊   时间：2021.02.06

网址：https://mp.weixin.qq.com/s/mIlHL07F3eBryveuO7Mtvw

2月5日晚间，庄园牧场发布公告称，公司与新疆蒙牛乳业有限公司（以下简称“新疆蒙牛乳业”）于2月4日签署了战略合作协议，双方决定共同携手就生鲜乳购销、乳制品加工、乳制品研发、供应商共享等领域形成战略合作伙伴关系。根据协议，庄园牧场将为新疆蒙牛乳业优先提供生鲜乳。

4，新西兰GDT拍卖价格7连涨 春节后国内奶价难回落

来源：荷斯坦HOLSTEINFARMER   时间：2021.02.20

网址：https://mp.weixin.qq.com/s/8wM0OqgT6dBx-bE4BI6zsA

2月17日全球乳制品278次拍卖，3-8月份交货全脂奶粉均价3615美元/吨，比上次拍卖价格上涨4.3%。全脂奶粉拍卖价格从11月17日上涨后，已经连续第7次上涨，从2985美元上涨至3615美元，涨幅21%。全脂奶粉价格已经达到过去5年最高位，有望继续增长。2016年至今全脂奶粉价格一直在3600美元以下波动，2月17日拍卖，全脂奶粉价格突破3600美元，有望进一步上涨。

预警信息

1，加拿大拟修订乳及乳制品进口动物卫生要求

来源：厦门技术性贸易措施信息网   时间：2021.02.08

网址：http://swj.xm.gov.cn/xmtbt-sps/show.asp?id=63711

2月4日，加拿大食品检验局修订乳及乳制品（包括含乳食品及饮料）进口动物卫生要求，主要修订内容包括：取消原以食品中乳含量是否达到50%（以干基计）作为其是否应视为进口乳并满足相应动物卫生要求的依据；对于非预包装或非常温贮存的乳及乳制品，如来自非经CFIA认可的无口蹄疫的国家或地区，将其原通过降低pH进行病毒灭活的处理方式更改为“pH值降到6以下，至少1小时”。

2，美国CDC发布与西班牙风味新鲜软奶酪有关的李斯特菌感染的食品安全警报

来源：中国奶业协会   时间：2021.02.20

网址：https://mp.weixin.qq.com/s/qk7tkzcvc65aNCzOApU_Jg