抽检通告

1. 国家及各省级市场监督管理局公布监督抽检不合格情况

近期，针对乳制品、含乳饮料、特殊膳食食品和冷冻饮品四大食品类别，国家及各省级市场监督管理局通过抽检共发现1批次冷冻饮品和1批次含乳饮料不合格，详细不合格产品信息如下表所示：

部分项目不合格原因分析：蛋白质含量不合格可能是生产企业对原辅料质量控制不严格，也可能是生产企业未按照产品配方标准生产。

配方批件

1. 国家药品监督管理局公布产品配方注册决定待领信息

信息来源：http://www.cfe-samr.org.cn/files_zybh/pub_xxc/tmp/20201207.html

权威发布

1. 农业农村部办公厅关于印发《2021年饲料质量安全监管工作方案》的通知

时间：2021.03.09        来源：中华人民共和国农业农村部

近日，农业农村部制定了《2021年饲料质量安全监管工作方案》，本次工作按照上下联动、分级负责的原则，健全"全国一盘棋"的饲料质量安全监管工作机制，统筹运用监督抽查、产品监测、风险预警和现场检查等手段，创新工作方式方法，强化检打联动，有效遏制违法违规行为，维护公平竞争的市场环境，促进饲料行业健康发展，其中涉及的产品类型有：配合饲料、浓缩饲料和精料补充料、宠物饲料、添加剂预混合饲料、单一饲料、饲料添加剂和混合型饲料添加剂。

信息来源：http://www.moa.gov.cn/govpublic/xmsyj/202103/t20210310_6363354.htm

2. 农业农村部：开展2021年生鲜乳质量安全监测和监督抽査工作

时间：2021.03.15        来源：中华人民共和国农业农村部

为贯彻落实《乳品质量安全监督管理条例》《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》，2021年畜牧兽医局将继续组织开展生鲜乳质量安全监测和监督抽查工作。本次抽检主要分为两部分：一是全国生鲜乳例行监测，涉及项目有三聚氰胺、碱类物质、硫氰酸钠、β-内酰胺酶、黄曲霉毒素M1、铅、铬、汞和砷；二是婴幼儿配方乳粉奶源质量安全监测，涉及项目有三聚氰胺、碱类物质、硫氰酸钠、β-内酰胺酶、黄曲霉毒素M1、铅、铬、汞、砷和体细胞。

信息来源：https://www.dac.org.cn/read/newgndt-21031516424922010376.jhtm

协会动态

1. 辽宁省奶业协会：组建省级学生奶工作专家库

时间：2021.03.15        来源：中国奶业协会

为强化辽宁学生奶基础性工作，全面落实学生奶推广制度，依据《辽宁省学生饮用奶推广管理办法》的相关要求，结合工作实际，辽宁省学生奶办公室决定组建省级学生奶工作专家库。本次建库工作坚持规模合理、科学择优的原则，由辽宁省学生奶工作委员会办公室（以下简称"办公室"）负责组建学生奶专家库，按照动态管理、双向自愿、资源共享、规范使用的原则，规范相关专家入库、出库和使用活动。通过组建学生奶专家库，汇聚专家力量，为行业评估提供专业服务，为政策制定工作提供专业支撑，为省学生奶推广管理提供专业保障。

信息来源：https://mp.weixin.qq.com/s/IToZuF3zZ7ZmD-GJslLCQw

企业发展

1. 光明乳业荣获“2020年度消费者喜爱品牌”

时间：2021.03.11        来源：乳业新闻

日前，由质量榜样·传媒大奖组委会、四川日报报业集团消费质量报社联合举办的第十届质量榜样·传媒大奖评选圆满落幕。本届传媒大奖以“褒奖行业榜样、塑造典范品牌、推动产业升级”为主题，遴选出2020年度各行业优秀企业。光明乳业凭借在消费者心中的好口碑以高票数斩获“2020年度消费者喜爱品牌”。作为行业“新鲜”的建设者与倡导者，光明乳业革新行业，率先在光明优倍鲜奶包装上标注了免疫球蛋白、乳铁蛋白和乳过氧化物酶三项活性指标含量，致力让消费者最直观了解到鲜奶的营养成分，喝到真鲜奶，为提升国民营养健康贡献光明力量。除此之外，去年光明乳业在品牌营销年轻化和践行社会公益上也亮点频频。

信息来源：http://www.dairy123.com/bencandy.php?fid=32&id=6996

2. 点赞飞鹤她力量，飞鹤实验室荣获“全国巾帼文明岗”称号

时间：2021.03.12        来源：乳业新闻

为树立“巾帼心向党、奋斗新征程”的先进榜样，近日，全国妇联发布了全国城乡妇女岗位建功先进集体、先进个人名单，黑龙江飞鹤乳业有限公司实验室荣获“全国巾帼文明岗”称号!实验室团队的女员工们是飞鹤“最美巾帼”的缩影，在飞鹤支持和管理岗位上，奋战着近半数的女性员工，一线营养顾问更是几乎全部为女性，正是有这些敢于拼搏、尽职尽责的“她”力量，才有飞鹤的壮大和发展。她们树立了新时代女性的新形象，也激励着更多女性奋斗不息，为全面建设社会主义现代化国家贡献力量。

信息来源：http://www.dairy123.com/bencandy.php?fid=32&id=7014

3. 支持重点项目建设 深化银企合作—— 伊利董事长潘刚会见国家开发银行内蒙古分行行长臧国平

时间：2021.03.15        来源：乳业时报

3月14日，国家开发银行内蒙古分行行长臧国平一行调研伊利集团总部及伊利现代智慧健康谷项目建设情况，并参加伊利现代智慧健康谷项目融资工作座谈会，了解项目融资需求，深化银企合作。伊利集团董事长潘刚会见臧国平一行并陪同调研，全面介绍企业发展及项目建设规划。在伊利总部调研期间，潘刚全面介绍了企业经营发展、研发创新、国际化战略落地等相关情况，臧国平赞赏伊利取得的成绩。他表示，未来国家开发银行将提供多方位的金融服务，支持伊利高质量发展。

信息来源：https://mp.weixin.qq.com/s/nefjvpsU78s928Z8XtD6dw

国外资讯

1. 受微生物污染 澳新召回一款全脂牛奶

时间：2021.03.10        来源：中国奶业协会

2021年3月5日，澳新食品标准局（FSANZ）发布召回通告，Kenilworth Dairies正在召回一款全脂牛奶，因为产品受微生物（大肠杆菌）污染。受召回产品的信息如下：产品原产国为澳大利亚，名称为Full Cream Milk ，重量分别为1L、2L和3L，保质期到2021年3月15日。该产品已在昆士兰州的独立食品零售店和Kenilworth Dairies Cafe出售。

信息来源：https://mp.weixin.qq.com/s/oowD8BjSxZCiKUDU3uPPGQ

2. 澳大利亚政府修订特殊医疗用食品规定

时间：2021.03.12        来源：厦门技术性贸易措施信息网

2021年3月5日，澳大利亚政府发布F2021C00198公告，修订澳新食品标准法规标准中特殊医疗用食品规定。主要修订内容如下：（1）用于肥胖或超重的或者婴儿配方食品不属于中特殊医疗用途食品；（2）修订内包装要求；（3）修订部分强制性标识要求、致敏原声明（乳糖和谷蛋白）和标签要求。

信息来源：http://swj.xm.gov.cn/xmtbt-sps/show.asp?id=63890

健康与营养研究中心简介

健康与营养研究中心以食品中营养源为研究对象，经过多年食品检测领域的技术积累，依托食品检测大数据资源，开展营养科学关键共性技术研究，为食品产业链提供食品营养共性技术的专业服务。

中心具备乳品领域主要产品标准的全项检测能力，服务领域贯穿奶牛养殖、原辅料管控、加工生产、仓储流通和消费终端等供应链重点环节，通过新品研发协助、产品检测、体系认证、现场审核、专业培训等服务形式，为乳制品全产业链企业提供全方位质量管控解决方案，帮助企业打造具备核心竞争力的优势产品。