随着食品生产环境、生产条件的变化，食品加工新工艺、新材料、新品种不断涌现，食品企业生产技术水平进一步提高，对生产过程控制提出了新的要求。
《食品生产通用卫生规范》既是规范企业食品生产过程管理的技术措施和要求，也是监管部门开展生产过程监管与执法的重要依据，《食品生产许可审查通则》34个检查项目中，以GB14881-2013为依据的检查项就有26项，每年都有很多食品企业为申请新办或更换食品生产许可证头痛不已，花费大量的精力却抓不住重点。
为此，我们为您准备了标准解读主题培训会，由CTI经验丰富的技术人员精心打造，我们将为您提供《食品生产通用卫生规范》及《食品生产许可审查通则》结合讲解，分析两个标准对食品企业的影响，帮助企业找到适合自己的应对策略。
敬请期待！欢迎报名！
地址：北京经济技术开发区科创十四街99号汇龙森科技园22号楼2层培训室
课程介绍
1 食品加工源头控制；
2 企业对原料采购、验收、运输和贮存等环节食品安全控制措施要点；
3 食品加工企业过程控制要点；
4 食品加工企业设计布局、设施设备、材质和卫生管理具体操作；
5 如何加强生物、化学、物理污染的防控联系；
※ 可以根据大家报名表对研讨内容的关注点，调整培训内容
企业受益
1. 了解食品加工企业严格遵守GB14881-2013的重要性以及对企业带来的价值；
2. 了解《食品生产通用卫生规范》和《食品生产许可审查通则》的依据关系，从而掌握企业食品安全生产控制的重点；
3. 结合《食品生产许可审查通则》，了解食品加工企业对GB14881-2013关注的重点；
4. 了解监管部门监督审核时审查的重点。
粤公网安备 44030602000441号