为了成为澳洲最大的乳制品加工商，去年风头正劲的百嘉（Bega Cheese）又加大了自己的筹码。百嘉8日公布的奶价底价比竞争对手迈高（Murray Goulburn）高出近20%。
百嘉公布每公斤5.5元奶价
综合《澳洲金融评论》、澳广网报道，在8日对澳交所（ASX）的声明中，百嘉宣布支付的奶价底价为每公斤乳固体5.5元（澳元，下同），比一年前为奶农提供的奶价高10%。
同时，这一价格也比两天前迈高宣布的每公斤乳固体4.7元的奶价高出17%。
据了解，传统上来说，迈高的奶价曾被看做是行业定价，不少竞争对手制定的奶价基本与迈高持平或略高。
不过，现在奶农都希望竞争对手乳企可以显着提高奶价，因为每公斤乳固体4.7元的价格甚至低于生产成本。
奶价上涨反应出市场好转
对此，百嘉执行主席欧文（Barry Irvin）表示，公司将继续扩大运营，且提出的奶价应该“会给现有的供应商带来信心，吸引新的供应商并提高公司从乳制品中获得的收益”。欧文表示，这次的奶价底价“相对保守”。
“我们感到在牛奶产业经历了一段非常震荡是气候，应该向我们的奶农传递积极饿价格信号。”欧文称，“考虑到近年来全球供求变化的波动，该奶价反映出市场的好转，这是一项保守的估计。”
迈高CEO为用词不当致歉
值得一提的是，就在迈高宣布出栏牛奶价格的两天后，迈高首席执行官梅尔维斯（Ari Mervis）8日表示，为之前在澳广网采访中使用词语的不当表示歉意。
据悉，梅尔维斯在解释公司的最低奶价时曾表示，该价格足够奶农获利，但这一评论遭到了奶农的指责。奶农表示，迈高并没有从2016年4月突然下调奶价导致后来的危机中学到任何东西。
为此，梅尔维斯之后在对供应商的信中对比评论进行了道歉。他称，“我选择的词语不当，并没有反映出每名奶农面临的不同状况。我为这一言论造成的任何冒犯之意表示歉意。”
转自食品伙伴网
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