2017-11-30 华测食农
随着网络餐饮业的“井喷”, 网络订餐目前已成为人们日常生活的一部分。
网络外卖餐饮暴露的不安全问题越来越多,为此,监管趋严态势亦逐渐明显。
《互联网餐饮外卖用户专题分析2017报告》数据显示,2017上半年,中国互联网餐饮外卖市场规模达到818.3亿元人民币。
另据上海市食药监局监测,今年以来上海外卖食品的抽检合格率为89.5%,低于同期上海各类食品安全风险监测97.7%的总体合格率。
为此,国家食品药品监督管理总局近日发布《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》(以下简称《办法》)对网络订餐有了更多新规定,其中还特别强调要求入网餐饮服务提供者应当具有实体经营门店,并依法取得食品经营许可证。
《办法》自2018年1月1日起施行。
《办法》分别对网络餐饮服务平台、网餐饮服务提供者、配送过程提出了明确的要求。