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▁ ▂ ▃ ▄ ▅ ▆ 生乳农残标准解读 ▆ ▅ ▄ ▃ ▂ ▁
GB 2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》
2019年8月15日,国家卫生健康委、农业农村部、市场监管总局三部门联合发布了GB 2763-2019《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》等3项食品安全国家标准,并将于2020年2月15日正式实施。届时,新标准GB 2763-2019将替代原标准GB 2763-2016和GB 2763.1-2018。
其中针对于生乳类别的主要变化如下:
1. 增加了生乳中农药残留限量值的数量
GB 2763-2019针对生乳中农药残留限量有要求的项目共计为102项,其中在保留了原GB 2763-2016和GB 2763.1-2018中生乳41项农药最大残留限量的基础上,另增加了61项农药最大残留限量,大大丰富了农药种类涵盖范围。
2. 原有农药项目的变化
GB 2763-2019对原标准中二苯胺农药,增加了指定检测方法;对原标准中多杀霉素、呋虫胺2种农药,删除了原有指定检测方法;对原标准中吡唑萘菌胺,补充了残留物信息。
3. 存在的问题
新标准GB 2763-2019生乳农残102项中,仍有49项没有指定检测方法标准,而这其中大部分农残项目前还没有基质相符的国家标准检测方法。针对于此项问题,华测乳品专项实验室总结国内外研究经验,结合实际情况,正在积极开发相应的检测方法。
目前,对于现行有效的GB 2763-2016生乳农残8项和GB 2763.1-2018生乳农残33项,华测均具备检测能力,并已为多家企业解决生乳农残的检测问题,如贵企也有相关检测需求,您可以咨询华测当地销售人员或直接致电小C:0532-5882 0340
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