法规标准动态

【热点聚焦】 《中华人民共和国食品安全法实施条例》亮点解读

[要闻回顾]-2019年10月11日，国务院总理李克强签署国务院令 第721号，公布现将修订后的《中华人民共和国食品安全法实施条例》（以下简称“实施条例”），自2019年12月1日起施行。 新版食品安全法实施条例中的亮点如下：亮点一、明确食品安全国家标准允许提前实施，亮点二、进一步明确制定食品安全地方标准的范围，亮点三、明确企业标准备案相关问题，亮点四、明确规定非食品经营者从事某些食品贮运业务应进行备案，亮点五、明确回收食品定义并规定相应处置方式，亮点六、进一步明确易非法添加的非食用物质的相关规定，亮点七、明确规定特殊食品的特殊监管要求，亮点八、进一步明确进口无国标食品的范围，亮点九、首次提出组建食品安全检查员队伍，亮点十、明确食品安全信息发布相关法律责任，亮点十一、明确利用会议讲座等形式对食品进行虚假宣传的处罚措施，亮点十二、明确重点监督的行业，亮点十三、明确违法企业负责人员的处罚措施 。                                                                         

                                                                    （信息来源：http://news.foodmate.net/2019/11/538990.html）

【热点聚焦】 江西省食检院在南昌召开饮用天然矿泉水检验方法国家标准修订研讨会

[要闻回顾]-近日，由省食品检验检测研究院主办的《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法》（GB 8538-2016）标准修订项目中期研讨会在南昌顺利召开。会议讨论并确定了GB 8538-2016《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法》有关内容的具体修订方案，会议还要求各项目组成员单位要继续加强分工协作，密切配合，优势互补，按照工作要求以及时间节点开展后续工作，确保标准文本严谨，指标设置科学合理，高质量完成该项目各项工作。                                                                  

                                                                     （信息来源：http://news.foodmate.net/2019/10/538864.html）

【CTI小贴士】 普通水起名“矿泉” 饮用水标注乱象仍未消

2016年实施的《食品安全国家标准 包装饮用水》新国标明确规定“活化水”“小分子团水”“功能水”“能量水”以及其他不科学的饮用水名称将不再使用。但国标明确禁止的“小分子团水”“功能水”“能量水”等在市场上均有销售，不仅有国产水，也有原装进口水。功能也是五花八门，有的号称能补充能量，有的能补氧，有的甚至还号称有排毒功效，消费者面对繁杂的饮用水命名时应理性看待，保持清醒和理智。

“双十一”购物预警

【热点聚焦】网购19罐进口保健品无中文标签 ，襄阳一男子把网店告了并获赔10倍货款

[要闻回顾]-“双十一”临近，又将掀起一股购物热潮。在网购中又有什么法律常识值得注意？近日，一位宜城网友在在一家网店购买了19罐澳洲进口某品牌月见草油软胶囊，收货后发现所购货物不仅没有中文标签，而且没有保健品批准文号及标识，将商家告上法庭。襄阳市襄城区人民法院经过开庭审理判决，商家退还货款的同时，一次性赔偿原告十倍货款。      

                                                                    （信息来源：http://news.foodmate.net/2019/10/538694.html）

【热点聚焦】知假打假不影响索赔 法院判沃尔玛赔千元

[要闻回顾]-深圳沃尔玛百货零售有限公司厦门SM分店（以下简称沃尔玛SM分店）销售的“鱼王一号”罐头因未标注不适宜人群，遭到购买者吴某索赔。商品外包装配料表中含虫草花，“虫草花”实为蛹虫草，根据国家卫计委等相关规定，应在其标签、说明书中应当按公告内容标注不适宜人群。商家以吴某明知食品存在质量问题而仍然购买为由抗辩，被法院驳回，最终按《食品质量法》规定赔偿1000元。                                                               

                                                                    （信息来源：http://news.foodmate.net/2019/11/539015.html）

【知识点】

食品标签是向消费者传递产品信息的载体。做好预包装食品标签管理，既是维护消费者权益，保障行业健康发展的有效手段；也是实现食品安全科学管理的需求。对GB 7718-2011、GB 28050-2011等标准条款的正确解读，能有效的帮助食药监管人员加强对标签标示条款的理解，保障实际监管工作的顺利开展；帮助企业规范标签的标识与印制、规避职业举报人员的恶意投诉，确保清洁标签无障碍流通，避免不必要的成本浪费与经济损失；

【CTI小贴士】购物付款前，你看了么？

“双十一”购物热潮将至，大多消费者购物前虽然不会将产品标签信息全部细读，但以下至关重要的基本信息，你看了么？

1、产品生产日期和保质期：购买保质期内的产品是保障产品质量的第一步；

2、产品名称和产品真实属性：新创产品名称？奇特产品名称？普通食品有保健功能？你买对了么？

3、产品生产商名称、地址、联系方式：产品质量责任的联系人，避免投诉无门。

糕点行业热点

【热点聚焦】“卡拉多”网红糕点食物中毒 爆浆松松相关产品沙门氏菌超标

[要闻回顾]-近日，江西网红品牌“卡拉多”的“爆浆松松”和“流心泡芙”致使多人食物中毒，至27日14时，南昌全市多家医院共接收疑似食物中毒50例，好在无危重病例和死亡病例。10月30日晚，江西卡拉多食品有限公司发布致消费者的公开信称，经过监管部门和专家的深入调查，查出因生产过程中机器设备故障而造成“爆浆松松”相关产品“沙门氏菌”超标，导致食品污染，主要原因系该两款产品的馅料生产过程中，工作人员未按规程操作，导致生料混入熟料，造成馅料被肠炎沙门氏菌污染。                                                           

                                                                       （信息来源：http://news.foodmate.net/2019/10/538873.html）

【热点聚焦】安徽通报16批次不合格食品，其中3批次糕点均为酸价不合格

[要闻回顾]- 10月30日，安徽省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，组织抽检蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品等5类食品576批次样品。根据食品安全国家标准、食品相关标准、产品明示标准和质量要求，其中抽样检验项目合格样品560批次、不合格样品16批次，不合格样品涉及食品添加剂、农兽药残留、微生物指标、其他指标，其中3批次不合格糕点的不合格项目均为酸价。

                                                                       （信息来源：http://news.foodmate.net/2019/10/538831.html）

【知识点】

沙门氏菌病，又名副伤寒(paratyphoid)，是各种动物由沙门氏菌属细菌引起的疾病总称。据统计，在世界各国的细菌性食物中毒中，沙门氏菌引起的食物中毒常列榜首。沙门氏菌超标可能由于产品的加工原料、包装材料受污染，或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染、有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。

【CTI小贴士】选购糕点时，关注营养成分表

很多爱美女士想靠吃糕点来保持身材并非完全行不通，但必需懂得选择，因为大部分的糕点脂肪含量极高，务求大家能吃得更健康，选购时可关注以下事项：

1、关注各项营养成分的含量，如脂肪、碳水化合物和蛋白质等，根据需求选择低能量、低脂、高膳食纤维等不同特点的产品；

2、关注配料表，适当选择防腐剂、甜味剂等食品添加剂较少的产品。