市场瞭望

1 2020年能量饮料行业发展现状及竞争格局分析

时间：2020.12.01         来源：饮料行业网

2020年能量饮料行业发展现状：1）能力饮料市场快速增长。2014年至2019年能量饮料非现场消费的销售金额复合增速为15.02％，是饮料中增速最快的细分品类之一。预计2020年能量饮料非现场消费的销售金额有望突破450亿元。2）中国人均能量饮料消费水平较低。根据欧睿国际及中金公司研究部整理的数据，2017年中国大陆功能饮料4人均消费量为2.2升，消费金额为6.2美元，人均消费金额不足中国香港的 50％，与英国、日本和美国差距更大，约10％-20％。3）消费者对能量饮料接受度不断提高。近几年来，消费者对能量饮料的需求不断增长，部分年轻一代消费者养成了对能量饮料的消费习惯。此外，销售渠道的不断铺设、下沉和自动售卖机、互联网等新销售渠道的引入，让越来越多消费者可以方便购买到能量饮料，市场接受度不断提高。

2020年能量饮料行业竞争格局：领先企业在品牌、营销网络、规模经济、食品安全及质量控制、技术研发等方面对潜在进入者形成壁垒，行业集中度较高。近年来，东鹏特饮、乐虎、体质能量等国产品牌的市场份额正在不断扩大。

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2 2021年食品饮料口味趋势

时间：2020.11.30       来源：食品饮料行业微刊

近日，风味解决方案提供商Comax发布了其2021年口味趋势，将其分为四个不同的口味系列。其中提高免疫力侧重于消费者对功能性食品和饮料的需求，而早餐基础则侧重于消费者对在家或在路上吃早餐的兴趣。鸡肉的飙升引起了消费者对鸡肉和植物性鸡肉替代品的兴趣，消费者发现家庭烘焙和烹饪的乐趣。

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3 国内国际双循环 中国饮料再发力 —中国饮料工业协会第六次会员代表大会暨六届一次理事会会议

时间：2020.12.01       来源：中国饮料工业协会

11月29日，中国饮料工业协会第六次会员代表大会暨六届一次理事会会议在广东省深圳市召开，中国轻工业联合会会长张崇和等出席并讲话。此外，大会还通过了“成立咖啡饮料分会”的提案，对“2020年公益研究贡献奖” 、“绿水青山杯”2020中国饮料工业节水/节能优秀企业、“2020年度饮料行业科技进步奖与科技创新论文奖”进行了发布及表彰。

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法规新风向

1 中国饮料工业协会就《发酵饮料（征求意见稿）》《饮料浓浆（征求意见稿）》两项团体标准公开征求意见

时间：2020.11.26       来源：中国饮料工业协会

为了规范饮料行业秩序，更好地与相关标准协调配套，促进市场健康有序发展，中国饮料工业协会已批准《发酵饮料》《饮料浓浆》两项团体标准立项。

信息来源：http://www.chinabeverage.org/news.php?id=10395

2 中国饮料工业协会就《复合蛋白饮料（征求意见稿）》行业标准公开征求意见

时间：2020.11.26       来源：中国饮料工业协会

《复合蛋白饮料》行业标准由全国饮料标准化技术委员会归口，中国饮料工业协会牵头组织完成了标准征求意见稿，现公开征求意见。

信息来源：http://www.chinabeverage.org/news.php?id=10396

3 加拿大拟制定饮用水中溴苯腈的最大可接受限量

时间：2020.12.01       来源：食品伙伴网

据加拿大官方公报消息，加拿大卫生部拟将饮用水中溴苯腈的最大可接受限量（MAC）设置为30μg/L。

意见反馈期截止2021年1月27日。

信息来源：http://news.foodmate.net/2020/12/578609.html