权威发布

1.《食品安全国家标准 干酪》新国标重点变化解读

时间：2021.03.24    来源：国家乳业工程技术研究中心

2021年3月18日，国家卫生健康委员会发布了《食品安全国家标准 干酪》（GB 5420-2021）等50项食品安全国家标准和4项修改单的公告，新版《食品安全国家标准 干酪》（GB 5420-2021）修订了干酪定义，删除了霉菌、酵母指标要求，规范了干酪名称，将于2021年11月22日起施行，标准实施后，进口干酪种类也将多样化，会进一步丰富国内市场供应，促进国内再制干酪生产企业的原料与产品创新。

信息来源：https://mp.weixin.qq.com/s/XN5fs9vxiKxAnlWNhA1WoQ

2. 市场监管总局关于婴幼儿配方乳粉产品配方注册有关事宜的公告

 时间：2021.03.24    来源：国家市场监督管理总局

《食品安全国家标准 婴儿配方食品》（GB 10765—2021）、《食品安全国家标准 较大婴儿配方食品》（GB 10766—2021）和《食品安全国家标准 幼儿配方食品》（GB 10767—2021）三个标准已于2021年2月22日发布，将于2023年2月22日实施。市场监管总局为做好新国标发布后婴幼儿配方乳粉产品配方注册工作，发布了2021年第10号公告。

协会动态

1. 透过乳博会的窗口，让奶业振兴“动起来”

时间：2021.03.27     来源：乳业时报

3月27日，在中国奶业协会、呼和浩特市委、市政府的大力支持和指导下，由呼和浩特市农牧局、内蒙古奶业协会、内蒙古农牧业产业化龙头企业协会、伊利集团、蒙牛集团共同主办，《乳业时报》、呼和浩特市艾克思博会展有限责任公司共同承办的“第十四届内蒙古乳业博览会暨高峰论坛”开幕式在“中国乳都”呼和浩特市隆重举行。国内千余名行业专家学者、奶产业链企业代表汇聚乳都，赋能行业发展，助力奶业振兴。

2. 中国乳制品工业协会第六届理事会第八次会议 暨2021年中国乳业经济运行会议在南京召开

时间：2021.03.30     来源：中国乳制品工业协会

2021年3月25日--26日，中国乳制品工业协会第六届理事会第八次会议暨2021年中国乳制品行业经济运行会议在江苏南京举行。主管部委领导就2021年乳制品行业的发展作出重要讲话，为行业加工科技研发、产业结构调整指明方向。本次会议还对2020年度主流品牌婴幼儿配方乳粉质量大赛取得优异成绩的31家企业的34个品牌进行了表彰。

企业发展

1. 伊利全面升级新西兰霍基蒂卡工厂

时间：2021.03.28   来源：乳业资讯网

3月24日，伊利集团正式启动“Goldrush”项目，对位于新西兰西海岸的Westland霍基蒂卡工厂进行全面升级，本次工厂升级项目包括生产系统升级、包装系统升级和仓储系统升级。预计项目完成后，Westland霍基蒂卡工厂将达到42,000吨的年产能，实现产能规模翻倍。升级项目完成后，将会把拥有百年历史传承的Westgold（牧恩）黄油品牌推向更广阔的国际市场。

信息来源：https://mp.weixin.qq.com/s/Mitq0J1yiY7xdCcGlTN4eg

2. 蒙牛2020业绩稳健增长 勇担乳业“国家队”责任

时间：2021.03.26      来源：奶业新闻

据蒙牛乳业3月25日发布的2020年财报数据统计，收入达760.348亿元，可比业务收入同比增长10.6%，利润达35.25亿元。多项业务实现了高质量双位数甚至三位数增长，其中蒙牛低温酸奶延续了十六年稳居行业之首;常温液态奶连续五年达到了双位数增长，鲜奶市场，蒙牛市场份额扩张了1.7倍，飙升至11%，奶酪业务的零售奶酪业绩增长超130%，餐饮奶酪增长30%;此外，纯甄系列产品、奶粉和冰品业务依然保持增长。

信息来源：https://mp.weixin.qq.com/s/S_gHUbYU81d-iBKVZUimUg

3. 光明乳业营利双增，“领鲜”力量势不可挡

时间：2021.03.29      来源：奶业新闻

3月29日晚间，光明乳业公布2020年年度报告。报告期内，光明乳业实现营业总收入252.23亿元，同比上升11.79%;实现净利润7.85亿元，同比上升15.05%;实现归属于母公司所有者的净利润6.08亿元，同比上升21.91%。实现净资产收益率10.19%，同比上升1.16个百分点。

信息来源：https://mp.weixin.qq.com/s/qmhB-IOu4Fo2xR0OZW5TcA

4. 君乐宝种养结合标准化家庭牧场3个项目连续奠基开工

时间：2021.03.31      来源：中国奶业协会

3月24日-28日5天时间，君乐宝3个种养结合标准化家庭牧场项目连续完成奠基。3月24日，君利源牧场项目开工奠基仪式在行唐县只里乡习村成功举办，牧场项目占地100亩，设计奶牛存栏1000头。3月26日，君强牧场项目开工奠基仪式在威县侯贯镇北中侯村成功举办，牧场项目占地150亩，设计奶牛存栏

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