乳品会议

1.  国家“学生饮用奶计划”媒体采风首期活动圆满结束

时间：2021.05.31      

来源：中国奶业协会

5月25-27日，主题为“传承百年革命精神  共促学生营养健康”的国家“学生饮用奶计划” 2021年媒体采风首期活动正式启动，国家“学生饮用奶计划”推广工作实施以来，切实提高和改善了亿万中小学生的营养健康水平和膳食习惯，学生饮用奶生产企业从首批认定的7家，增加到目前的120家，隶属72家集团公司，日处理生鲜乳总能力5万多吨；备案学生饮用奶奶源基地317家，泌乳牛总存栏40多万头，日均供应生鲜乳12000多吨。全国学生饮用奶在校日均供应量从2001年的50万份，增长到2019-2020学年的2130万份，惠及2600万名中小学生，从最初的京、津、沪、穗、沈5个试点城市覆盖到全国31个省、自治区、直辖市的63000多所学校。

信息来源：https://mp.weixin.qq.com/s/KTdzehGuDtn9wN664Haq1A

2. “致百年、智奶业、志未来” 第二届“北京牛奶文化节”在京举办

时间：2021.06.01     

来源：中国奶业协会

6月1日世界牛奶日来临之际， 以“致百年、智奶业、志未来”为主题的第二届“北京牛奶文化节”于5月30日在京开幕。此次活动由北京市奶业协会主办，农业农村部、工业和信息化部、中国奶业协会、中国乳制品工业协会、北京市农业农村局、北京市民政局、北京市科学技术协会的领导以及伊利、蒙牛、光明、三元等知名乳企、奶协会员单位、消费者代表等近400人出席了活动。

信息来源：https://mp.weixin.qq.com/s/gxXU4-zD4rZAwiQ-XoxcKg

抽检通告

国家及各省级市场监督管理局公布监督抽检不合格情况

近期，针对乳制品、含乳饮料、特殊膳食食品和冷冻饮品四大食品类别，国家及各省级市场监督管理局通过抽检共发现2批次冷冻饮品不合格，详细不合格产品信息如下表所示：

部分项目不合格原因分析：

菌落总数不合格的原因可能是生产企业所使用的原辅料初始菌落总数较高，杀菌工艺未达到要求导致；也可能是生产加工过程中卫生条件控制不严格所致；还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当有关。

甜蜜素不合格的原因可能是企业为掩盖产品的不良口感而过量使用了甜蜜素，也有可能是原辅料验收或生产环节把关不严导致。

配方批件

国家市场监督管理总局食品审评中心公布的产品配方注册批件待领信息

协会动态

四川奶协召开四川民众满意奶制品表彰会

时间：2021.06.01     

来源：乳业资讯网

四川民众满意奶制品表彰会于2021年5月29日在成都市天府公园举行。表彰会上四川新华西乳业有限公司生产的“活润晶球酸奶”、四川雪宝乳业集团有限公司生产的“自立袋酸奶”、蒙牛乳业（眉山）有限公司生产的“冠益乳”三个品牌获发酵乳类四川民众满意奶制品称号。四川菊乐食品股份有限公司生产的“菊乐酸乐奶”品牌获乳饮料类四川民众满意奶制品称号。四川新华西乳业有限公司生产的“黄金24小时鲜牛乳”、四川杨森乳业股份有限公司生产的“瓶装定制鲜牛奶”两个品牌获低温奶类四川民众满意奶制品称号。红原牦牛乳业有限责任公司生产的“红原牦牛奶粉”、若尔盖高原之宝牦牛乳业有限责任公司生产的“牦牛奶幼儿配方乳粉”两个品牌获奶粉类四川民众满意奶制品称号。

信息来源：https://mp.weixin.qq.com/s/G9uHZ-B_2vliGCUGf2SoSA

企业发展

1. 总投资15亿！蒙牛鲜奶项目在马鞍山竣工投产

时间：2021.05.31  

来源：国家乳业工程技术研究中心

5月28日上午，乳业巨头蒙牛集团在马鞍山布局的“第五子”——总投资15亿元的蒙牛鲜奶项目正式竣工投产。蒙牛鲜奶项目建筑面积约7.5万平方米，新建厂房2栋，规划建设18条先进的鲜奶及制品生产线。项目全部达产后，可年产33万吨鲜奶及其他奶制品，实现年销售收入40亿元以上。产品将主要供应长三角区域，得益于我市作为长三角一体化发展中心区城市的优越区位优势，未来，从这里生产的鲜奶及制品，可在4小时内端上长三角居民的餐桌。

2. 打造国际化乳业科技创新中枢 伊利现代智慧健康谷国创中心项目开工

时间：2021.05.31  

来源：乳业时报

5月29日，“呼和浩特市重大项目集中开工动员会暨伊利现代智慧健康谷国家乳业技术创新中心开工仪式”在呼和浩特举行，伊利现代智慧健康谷（以下简称健康谷）是内蒙古自治区重点打造的项目之一，也是伊利积极践行内蒙古自治区党委书记、人大常委会主任石泰峰对伊利“种好草、养好牛、卖好奶”、发挥乳业龙头企业带头作用的重要指示，项目致力创建全球一流的乳业高质量发展综合体，推动产业全面升级，在进一步提升内蒙古乃至全国乳业的国际竞争力和影响力方面将发挥重要的引领作用，建成后将创造GDP超过1000亿，累计财政收入900亿，直接和间接带动就业人口超过50万人。

信息来源：https://mp.weixin.qq.com/s/nG56byIJfahgFvwaefO9Sg

3. 光明阜南生态智慧规模化奶牛场项目开工奠基圆满举行

时间：2021.05.31  

来源：中国奶业协会

2021年5月28日，光明阜南生态智慧规模化奶牛场项目开工奠基仪式在安徽省阜阳市阜南县柳沟镇举行。光明阜南生态智慧规模化奶牛场总设计存栏7000头奶牛，达产后，年产生鲜乳约4万吨，总投资约3.6亿元，项目涵盖规模化牧场、优质饲草料基地建设等，光明将为牧场引进数字化、智能化的设备与技术，充分运用大数据分析，打造智慧牧场的典范，以现代科技提高单产规模，让更多人享受奶业发展的红利，以技术革新、科技创新提升奶业高质量发展。

信息来源：https://mp.weixin.qq.com/s/vukx6cKtmW1f7IlvKDjLgg