协会动态

1.《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则》（2021版草稿） 行业意见征求会在协会举办

时间：2021.06.16       

来源：中国营养保健食品协会

6月15日，《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则》（2021版草稿）行业意见征求会在中国营养保健食品协会办公室召开。此次会议共召集了境内外共计20余家婴配乳粉生产、原配料供应企业代表，对《细则》草稿内容进行讨论，并提出行业意见建议。会上，东北农业大学食品学院院长、中国营养保健食品协会副会长姜毓君作为修订重要专家就《细则》修订要点进行了详细介绍，并就前几版要求与修订草稿进行对比，逐一征求意见。与会代表围绕《细则》修订内容，结合行业实际情况，与相关领导及专家展开了深入的探讨。市场监管总局特殊食品司婴配食品注册处一级调研员刘晓毅，中国营养保健食品协会执行副会长厉梁秋，东北农业大学食品学院教授张微及行业企业近30位代表参加了会议。

2.全国首个示范型奶牛家庭牧场标准在河北发布

时间：2021.06.22       

来源：中国奶业协会

6月20日，河北省奶业协会七届二次理事会在唐山举行。会上，河北省奶业协会正式发布《河北省示范型奶牛家庭牧场》团体标准，这是我国首个示范型奶牛家庭牧场标准。河北省奶业协会家庭牧场工作委员会同期正式成立。本标准首次对示范型奶牛家庭牧场进行了定义，并从奶牛家庭牧场的基本要求、选址与布局、生产设施与设备、管理与防疫、废弃物处理、生产水平和质量安全等方面进行规范，对奶牛养殖模式和发展方向具有引导示范作用，促进河北省奶业行业高质量发展，为河北全面建成奶业振兴示范省提供有力技术支撑。

信息来源：https://mp.weixin.qq.com/s/vs_1h_Evz53gJHRZXevkPg

企业发展

优然牧业港交所敲锣 “中国乳业上游第一股”诞生

时间：2021.06.18       

来源：乳业时报

6月18日，中国乳业上游市场领导者优然牧业成功在香港挂牌上市交易，发行价6.98港元，代码“09858.HK”，成为名副其实的“中国乳业上游第一股”。当天上午，优然牧业在中国乳都呼和浩特市举行上市仪式。内蒙古自治区党委常委、呼和浩特市委书记王莉霞，内蒙古自治区副主席、政府党组成员黄志强，中国奶业协会名誉会长高鸿宾，呼和浩特市委副书记、市长、和林格尔新区党工委书记贺海东，自治区、呼和浩特市两级金融办、证监局等相关部门及金融机构负责人，优然牧业管理层、股东、券商代表出席仪式，并共同上台敲锣见证了优然牧业成功上市。

国外资讯

1.美国修订酸奶特征标准

时间：2021.06.16       

来源：厦门技术性贸易措施信息网

2021年6月9日，美国食品和药物管理局（FDA）发布了一项最终规则，通过允许酸奶生产中更大的灵活性和技术进步来修订和更新酸奶的特征标准。目前，美国FDA对酸奶、低脂酸奶和脱脂酸奶有不同的识别标准。根据最终规则，低脂酸奶和脱脂酸奶将被纳入FDA的一般定义和特征标准中，该标准允许对传统标准化食品进行营养改良。最终规则扩大了酸奶中的允许成分，包括甜味剂，如龙舌兰，以及基本乳制品成分的重组形式。它规定了酸奶中必须含有的活性益生菌的最低数量，以允许使用标签声明“含有活性菌”或类似的声明。对于经过微生物灭活处理的酸奶，标签上需要声明 “不含活性菌”。此外，最终规则支持酸奶市场上已经做出的许多创新，包括继续允许制造商按照要求丰富酸奶成分，如添加维生素A和D。该规则还允许各种风格或质地的酸奶，只要它们符合特征标准中的要求。

信息来源：http://swj.xm.gov.cn/xmtbt-sps/show.asp?id=64603

2.日本学校供餐牛奶导致上千人食物中毒

时间：2021.06.21       

来源：乳业时报

日本富山县富山市多所学校和幼儿园近日发生集体食物中毒事件。富山市保健所19日宣布食物中毒的原因是供餐牛奶问题，牛奶提供商内田乳业公司已受到停止营业处分。据日本时事社19日报道，截至18日有6个幼儿园、16所中小学和2所高中共1212人出现腹泻、腹痛、呕吐等症状，其中1人住院。当地调查发现这些学校都采购了内田乳业公司的牛奶。富山市保健所19日宣布此次集体食物中毒的原因在于牛奶，但是不能确定病原体。据报道，富山市在对内田乳业公司检查时发现，与装牛奶的罐子连接的管子清洗不到位。

信息来源：https://mp.weixin.qq.com/s/UhAxZh4SB-Fbze6t9dGuWA

抽检通告

国家药品监督管理局公布产品配方注册决定待领信息

近期，针对乳制品、含乳饮料、特殊膳食食品和冷冻饮品四大食品类别，国家及各省级市场监督管理局通过抽检共发现1批次含乳饮料不合格，详细不合格产品信息如下表所示：

配方批件

国家药品监督管理局公布产品配方注册决定待领信息

权威发布

1. 市场监管总局关于征求《市场监管总局关于加强固体饮料质量安全监管的公告 （征求意见稿）》意见的通知

时间：2021.06.15       

来源：国家市场监督管理总局

近期，市场监管总局起草了《市场监管总局关于加强固体饮料质量安全监管的公告（征求意见稿）》，现向社会公开征求意见。公告中表明：固体饮料产品名称不得与已经批准的特殊食品名称相同或相近。产品名称的邻近部位应当使用本展示版面最大字号醒目标示反映食品真实属性的专用名称“固体饮料”，并在同一展示版面标示“本产品不能代替特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、保健食品等特殊食品”作为警示信息，所占面积不应小于其所在面的20%，使用黑体字印刷。

信息来源：http://www.samr.gov.cn/hd/zjdc/202106/t20210615_330825.html

2.《生乳生产技术规范》等行业标准征求意见 促乳业健康发展

时间：2021.06.16       

来源：乳业资讯网

随着社会经济快速发展与人们的生活水平提高，“吃得饱”向“吃得好”的消费饮食习惯转化下，富含营养的乳制品也成为备受市场青睐的佳品，在此背景下作为重要生产原料的生鲜乳也迎来需求增长期。为进一步保障上市乳制品品质达标，规范源头生鲜乳品质等也成为行业发展中的核心。近日，由全国畜牧业标准化技术委员会归口的《生乳生产技术规范》、《生牛乳质量分级》、《生乳中菌落总数的控制技术规范》等六项农业行业标准完成征求意见稿编制，现公开征求意见。要求于2021年7月10日前将意见反馈表提交至全国畜牧业标准化技术委员会秘书处。

信息来源：https://mp.weixin.qq.com/s/IK4h-Be4wlxXQJWtWc9niw

CTI健康与营养研究中心

健康与营养研究中心以食品中营养源为研究对象，经过多年食品检测领域的技术积累，依托食品检测大数据资源，开展营养科学关键共性技术研究，为食品产业链提供食品营养共性技术的专业服务。

中心具备乳品领域主要产品标准的全项检测能力，服务领域贯穿奶牛养殖、原辅料管控、加工生产、仓储流通和消费终端等供应链重点环节，通过新品研发协助、产品检测、体系认证、现场审核、专业培训等服务形式，为乳制品全产业链企业提供全方位质量管控解决方案，帮助企业打造具备核心竞争力的优势产品。