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1. 江苏省市场监管局部署加强婴幼儿配方乳粉安全监管工作

时间：2021.06.28       

来源：江苏省市场监督管理局

近日，省市场监管局就加强婴幼儿配方乳粉安全监管工作印发文件，切实保障婴幼儿身体健康和生命安全。文件要求，一是开展风险排查。要求所有婴幼儿配方乳粉生产经营单位，在7月1日前对生产经营全过程开展风险排查防范自查自纠工作，并向属地市场监管部门提交自查自纠报告。二是压实食品安全责任。明确落实监管部门监管人员职责分工，落实企业主体责任，做好食品安全风险隐患防范、问题整改和报送工作。三是依法严格处置。对发现的问题隐患和违法违规行为，要依法从严从快处置。通过处理一个问题去整肃一类问题、规范一类制度机制，切实防范问题反复出现。四是认真做好应急处置工作。要严格落实值班值守和重大事项报告制度，完善化解食品安全风险的应急预案和处置机制。加强食品安全舆情实时监测，第一时间妥善处置应对负面舆情。同时，建立跨部门、跨区域应急协调联动机制。

信息来源：http://scjgj.jiangsu.gov.cn/art/2021/6/28/art_70154_9862312.html

2. 上海市市场监督管理局要求切实加强特殊食品安全监管

时间：2021.06.28        来源：上海市市场监督管理局

为认真贯彻落实习近平总书记关于安全生产重要指示精神，庆祝建党100周年营造良好氛围，上海市市场监督管理局现就进一步做好市场监管领域安全生产有关工作作出通知。通知中指出：切实加强特殊食品安全监管。要加强日常监督检查，督促特殊食品生产企业落实食品安全主体责任，全面实施良好生产规范、危害分析和关键控制点体系，落实食品质量安全受权人制度、食品安全自查和报告制度等，排查风险隐患，加强质量管理，严格按照注册备案的产品配方和生产工艺等技术要求组织生产。要推进特殊食品经营企业“双随机、一公开”等事中事后监管，督促特殊食品经营者落实特殊食品专区专柜销售、保健食品消费提示、食品安全信息追溯等管理要求。

信息来源：http://scjgj.sh.gov.cn/130/20210628/2c9bf2f67a50c785017a50fced360331.html

3. 关于甘肃省印发乳及乳制品 酒类食品安全国家标准跟踪评价（2021-2022年）实施方案的通知

时间：2021.06.29        来源：甘肃省卫生健康委员会

为做好食品安全国家标准跟踪评价工作，根据国家卫生健康委、农业农村部、市场监管总局《关于印发食品安全标准跟踪评价工作方案的通知》（国卫办食品函〔2018〕1081号）和黑龙江、贵州等牵头省相关《方案》工作要求，甘肃省作为乳及乳制品和酒类国家标准跟踪评价协作省份，由省卫生健康委会同省农业农村厅、省市场监督管理局制定了《甘肃省乳及乳制品食品安全国家标准跟踪评价（2021-2022年）实施方案》和《甘肃省酒类食品安全国家标准跟踪评价（2021-2022年）实施方案》，现已印发。

信息来源：http://wsjk.gansu.gov.cn/single/10990/90277.html

4. 台湾地区发布废止「乳品类卫生标准」等10项卫生标准

时间：2021.06.30        来源：食品伙伴网

2021年6月30日，台湾卫福部食药署发布废止「乳品类卫生标准」、「罐头食品类微生物卫生标准」、「冰类微生物卫生标准」、「婴儿食品类微生物卫生标准」、「冷冻食品类微生物卫生标准」、「包装饮用水及盛装饮用水微生物卫生标准」、「饮料类微生物卫生标准」、「生食用食品类卫生标准」、「生熟食混合即食食品类卫生标准」及「液蛋卫生标准」等10项卫生标准，并自2021年7月1日实施。

信息来源：http://news.foodmate.net/2021/06/598178.html

抽检通告

国家药品监督管理局公布产品配方注册决定待领信息

近期，针对乳制品、含乳饮料、特殊膳食食品和冷冻饮品四大食品类别，国家及各省级市场监督管理局通过抽检共发现1批次乳制品和1批次冷冻饮品不合格，详细不合格产品信息如下表所示：

配方批件

国家药品监督管理局公布产品配方注册决定待领信息

信息来源：http://www.cfe-samr.org.cn/

协会动态

中国奶业协会关于《奶水牛后裔测定技术规范》等5项团体标准立项的公告

时间：2021.07.05        来源：中国奶业协会

根据《中国奶业协会团体标准管理办法》，经团体标准工作领导小组立项会审议，中国奶业协会决定批准由华中农业大学牵头申请的《奶水牛后裔测定技术规范》《水牛生产性能 DHI 测定技术规范》《牛奶的中红外光谱数据采集与存储技术规程》，以及由石家庄天泉良种奶牛有限公司牵头申请的《奶牛高效繁殖技术规程》和北京中科博联科技集团有限公司牵头申请的《牛场牛床垫料再生利用技术规程》共5个团体标准项目立项。

需要参与标准起草的单位和个人，务必严格按照有关规定，加强组织协调、严格制定程序、强化质量管理、广泛征求意见，确保本标准的适用性和有效性。

信息来源：https://mp.weixin.qq.com/s/cw0dQGL4Xbmjm1v6hrnblg

企业发展

1. 皇氏乳业推进乳制品及生鲜乳质量提升研讨会

时间：2021.06.30       

来源：乳业时报

为推进皇氏乳业乳制品及生鲜乳质量检测业务全面升级，6月23日上午，皇氏集团推进乳制品及生鲜乳质量研讨会在南宁市皇氏集团五楼多功能会议室顺利召开。本次研讨会特邀请乳品质量检测解决方案全球权威企业之一FOSS福斯、参与制定国家标准《食品安全国家标准生乳》及《生鲜乳体细胞测定方法》标准的北京华诚睿光【牛博士】团队，以及国家农业农村部生鲜乳检测指定检测机构华测集团。皇氏食品研究院院长杨健主持本次研讨会议，供应链负责人韩宝华、研发中心李仁芳主任等公司领导出席会议。

信息来源：https://mp.weixin.qq.com/s/KQrPWNmAae3myA6vW_j8Nw

2. 中国飞鹤发布2020年ESG报告

时间：2021.07.05       

来源：国家乳业工程技术研究中心

7月2日，中国飞鹤在港交所披露《2020年度环境、社会及管治报告》（以下简称“2020年度ESG报告”），这是飞鹤在港交所披露的第二份社会责任报告。该报告反映了飞鹤2020年在环境、社会及公司治理等方面的政策与行动，围绕产品品质管理、消费者权益保护、数字化赋能及基础研究等多个方面展示了其可持续发展观。值得关注的是，飞鹤于2020年12月7日首次被纳入恒生国指ESG指数，充分显示出资本市场对飞鹤在可持续发展领域的认可。据悉，恒生国指ESG指数由恒生指数公司于2019年5月推出，其成份股选取取决于公司ESG分数，ESG分数来自可持续发展评级结果。

信息来源：https://mp.weixin.qq.com/s/l8HqNrHu62OBcoqqcJq7YQ

乳品会议

2021中国国际乳制品行业大会成功举办

时间：2021.07.02       

来源：食土商会

6月29—30日，中国食品土畜进出口商会主办的2021中国国际乳制品行业大会在京召开。于露副会长主持会议，商务部、海关总署、国家市场监督管理总局、国家食品安全风险评估中心、海关标法中心等政府主管部门负责人，美国、新西兰、澳大利亚、德国、英国、爱尔兰、泰国、土耳其、丹麦、白俄罗斯等10余个国家驻华使馆官员，以及来自德国、法国、巴西等国内外乳制品行业协会、生产、销售和进出口企业180余人出席大会。此外，大会组织与会代表赴天津伊利工厂参观，并举办企业海外投资及乳制品进口通关便利化座谈会。2021中国国际乳制品行业大会与会代表普遍反映大会内容丰富务实，信息全面实用，受益良多，为企业搭建了良好的国内外乳制品同行交流对接、贸易洽谈平台。

信息来源：https://mp.weixin.qq.com/s/n9xh73OoESQniivFMyB4Jw

CTI健康与营养研究中心

健康与营养研究中心以食品中营养源为研究对象，经过多年食品检测领域的技术积累，依托食品检测大数据资源，开展营养科学关键共性技术研究，为食品产业链提供食品营养共性技术的专业服务。

中心具备乳品领域主要产品标准的全项检测能力，服务领域贯穿奶牛养殖、原辅料管控、加工生产、仓储流通和消费终端等供应链重点环节，通过新品研发协助、产品检测、体系认证、现场审核、专业培训等服务形式，为乳制品全产业链企业提供全方位质量管控解决方案，帮助企业打造具备核心竞争力的优势产品。