市场瞭望
1. 2021年1-4月饮料行业运行情况
时间：2021.06.25
来源：工信部
1）生产经营及效益情况
1-4月，全国规模以上饮料制造企业营业收入1590.6亿元，同比增长27.8%；利润总额168.3亿元，同比增长57.0%。
2）主要产品产量
1-4月，全国规模以上饮料制造企业产量达到5767.3万吨，同比增长26.3%。其中，4月当月饮料产量1577.2万吨，同比增长11.6%。
信息来源：https://www.miit.gov.cn/gyhxxhb/jgsj/xfpgys/gzdt/art/2021/art_c7d4a8ae6243486b95b968f624783b2c.html
2. 2021年5月酒类及饮料进出口金额同增 啤酒进出口量额呈两位数上升
时间：2021.06.23
来源：食品伙伴网
近日，海关总署发布了5月统计月报。根据数据显示，2021年5月酒类及饮料进口金额约36.5亿元，同比增长46.1%；出口金额约14.5亿元，同比增长9.1%。1-5月酒类及饮料累计进口金额约156.3亿元，同比增长27.1%；累计出口金额约61.1亿元，同比下降5.5%。
其中，5月果蔬汁出口量额出现下滑。5月果蔬汁出口量为4万吨，同比下滑3.3%，出口金额约2.8亿元，同比下滑9.1%。1-5月果蔬汁累计出口量为19万吨，同比下滑25.3%，累计出口金额约14亿元，同比下滑28.0%。
信息来源：http://news.foodmate.net/2021/06/597517.html
3. 关注国民肠道健康，WonderLab与IFF正式成立益生菌联合创新中心
时间：2021.07.05
来源：食品伙伴网
2021年7月1日，在杭州举办的FBIF2021食品饮料创新论坛现场，WonderLab与IFF（原杜邦营养与生物科技）达成战略合作，并宣布WonderLab与HOWARU益生菌联合创新中心成立。WonderLab与HOWARU益生菌联合创新中心旨在通过强强联合，开发更适合中国人肠道的益生菌产品、输出益生菌科学知识，来提升消费者的健康素养和肠道健康水平。
信息来源：http://news.foodmate.net/2021/07/598556.html
4. 预通知 | 2021中国饮料工业协会理事会会议、2021中国果蔬汁产业峰会、2021中国蛋白饮料发展研讨会
时间：2021.06.21
来源：中国饮料工业协会微信号
2021年是“十四五”规划的开局之年，饮料行业正步入高质量发展阶段，在“健康中国”“碳中和、碳达峰”和环境保护的背景下，饮料行业面临着诸多的挑战和机遇。营养健康、多元化创新、可持续发展、营销创新等成为行业关注的热点话题和努力方向。
为了促进饮料行业的健康发展，增进上下游产业链的沟通交流，经研究决定，“2021中国饮料工业协会理事会会议”“2021中国果蔬汁产业峰会”“2021中国蛋白饮料发展研讨会”将于8月25-27日在湖北武汉召开。
此次系列会议将围绕饮料行业共性问题，碳排放控制及果蔬汁行业、蛋白饮料行业的热点问题和发展趋势等，邀请政府、科研机构以及行业专家、企业高管与会，分享专题报告，为企业提供新品开发、节能减排、市场拓展等方面的指导和参考。
信息来源：https://mp.weixin.qq.com/s/OEffyJWPN9wRFDwGZIxfdg
5. 汉口二厂上新乳酸菌味嘿冻，和其正推出“中国凉茶可乐” | 创新周报
时间：2021.07.04
来源：FBIF食品饮料创新
本周创新看点：
1）汉口二厂推出乳酸菌味嘿冻，喝前要摇一摇的果冻汽水
2）和其正推出“中国凉茶可乐”，气泡凉茶新体验
3）每鲜说推出摇摇思慕雪高纤果蔬昔，定位控卡控糖代餐
4）百威在中国推出黑氪能量饮料和植与苏打气泡水，主打健康低负担
5）鹰集咖啡推出酵素茶咖，添加植物酵素与膳食纤维
6）王老吉推出哔嗨啤精酿啤酒，全麦精酿不添加辅料
7）香飘飘推出冲泡果茶新品飘飘茶，冷泡热泡均可
8）三元食品推出新品胶原蛋白酸奶YO颜，添加胶原蛋白肽
9）乐天将专注Coolish冰沙创新研发，恢复产品销量
政府监督
1. 广州市市监局食品安全监督抽检信息通告（2021年第19期）
时间：2021.07.06
来源：广州市市场监督管理局
本次抽检 12 类食品 2083 批次，其中 31 批次不合格，包含饮料 3 批次，具体信息见下表：
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粤公网安备 44030602000441号