协会动态

中国质量检验协会关于对《乳和乳制品中黄曲霉毒素M1的快速检测便携式液相色谱法》团体标准进行意见征求的通知

时间：2021.07.18       

来源：中国质量检验协会

根据《中华人民共和国标准化法》、《团体标准管理规定》和《中国质量检验协会团体标准管理办法》的相关要求，由中国质量检验协会负责组织起草的《乳和乳制品中黄曲霉毒素M1的快速检测 便携式液相色谱法》团体标准经过多次讨论完善，形成征求意见稿（详见下方链接中附件），现面向社会进行公示并广泛征求社会各界的意见和建议，公示期为2021年7月1日-7月30日。谨请有关单位及有关专家对团体标准提出宝贵意见和建议，并于2021年7月31日前将所提意见或建议填入《团标意见征集表》并反馈。

信息来源：http://www.ttbz.org.cn/Home/Show/26821/

抽检通告

国家药品监督管理局公布产品配方注册决定待领信息

近期，针对乳制品、含乳饮料、特殊膳食食品和冷冻饮品四大食品类别，国家及各省级市场监督管理局通过抽检共发现4批次含乳饮料、6批次乳制品和1批次特殊膳食食品不合格，详细不合格产品信息如下表所示：

权威发布

江苏省市场监管局部署开展婴幼儿配方乳粉质量安全提升专项行动

时间：2021.07.12       

来源：江苏省市场监督管理局

为贯彻落实总局特殊食品司6月下旬召开的加强婴幼儿配方乳粉安全监管视频会有关精神，近日，省市场监管局印发通知，继续在全省范围内组织开展婴幼儿配方乳粉质量安全提升专项行动，进一步巩固婴幼儿配方乳粉生产经营环节监管工作的显著成效和良好态势，推进生产经营环境和秩序的持续改善。专项行动在婴幼儿配方乳粉经营环节的主要任务是以“经营资质、经营产品、经营行为和标签标识”为重点，加强对婴幼儿配方乳粉批发企业、商场、超市、药店和母婴用品店等婴幼儿配方乳粉重点经营单位和场所的专项整治。

信息来源：http://scjgj.jiangsu.gov.cn/art/2021/7/12/art_70154_9877656.html

企业发展

飞鹤公布延长奶酪货架期技术

时间：2021.07.18       

来源：国家乳业工程技术研究中心

7月17日上午，由天眼查获悉，飞鹤方面公布一种运用精油纳米乳涂层延长低盐halloumi奶酪货架期的技术专利。而这是飞鹤近两个月内公开的第二起关于奶酪方面的专利。据天眼查显示，本次公布的专利申请人为黑龙江飞鹤乳业有限公司和哈尔滨工业大学。今年5月中下旬，飞鹤公布常温干酪及其制备方法专利。该专利能使得常温干酪的制备周期较短，且制备成本较低。并具有可常温储存、制备周期短、成本低及口感酥脆等优点。

信息来源：https://mp.weixin.qq.com/s/Xa2KC-4lRW8BYkbkhCtuHQ

国外资讯

美国批准硒蛋氨酸羟基类似物作为肉牛和奶牛饲料中硒的来源

时间：2021.07.19       

来源：乳业资讯网

据美国联邦公报消息，2021年7月14日，美国食品药品监督管理局（FDA）发布2021-15072号文件，修订动物饲料和饮用水添加剂法规，批准硒蛋氨酸羟基类似物(selenomethionine hydroxy analogue)作为肉牛和奶牛饲料中硒的来源。据了解，此申请由Adisseo France S.A.S提交，该规定于2021年7月14日生效，反对意见需在2021年8月13日之前提交。

信息来源：https://mp.weixin.qq.com/s/vKnOeZMdaHMKUMR3BgdF5w

乳品会议

1.2021中国奶酪发展高峰论坛在合肥盛大召开

时间：2021.07.17        来源：中国奶业协会

7月17日，2021中国奶酪发展高峰论坛在合肥盛大召开。本次论坛由中国奶业协会主办，上海妙可蓝多食品科技股份有限公司承办，主题为“新奶酪、新需求、新消费”。知名奶酪界专家学者、特邀奶酪生产企业负责人、各D20企业负责人、供应商代表以及新闻媒体代表等，共计200多人参会。本次论坛还进行了中国奶酪创新产品推介，特别邀请了10家各具特色的中国奶酪生产企业，对各自与众不同、别具风味的奶酪产品进行介绍推广。

信息来源：https://mp.weixin.qq.com/s/r_ntrnvT-sGNe39SAh9oGQ

2.第十二届中国奶业大会暨2021中国奶业展览会在安徽合肥隆重召开

时间：2021.07.19        来源：中国奶业协会

7月17—19日，以“展成果 谋方略 绘蓝图 点亮两个百年交汇点”为主题的第十二届中国奶业大会暨2021中国奶业展览会在安徽省合肥市隆重召开。会展全面总结“十三五”奶业发展成就，系统谋划“十四五”奶业战略发展，为奶业振兴和现代化建设贡献智慧和力量。大会同期，开展16个专题高端论坛。包括中国奶牛种业高质量发展推进会、中国奶酪发展高峰论坛、乳品营养健康与消费新趋势、全自动挤奶机器人创新技术分析报告发布仪式及奶业新技术分享等。举办2021中国奶业展览会，参展企业555家，展位面积约8万平方米。围绕全产业链，举办国内外奶业展览展示，搭建交流、合作、洽谈、贸易等综合平台。

信息来源：https://mp.weixin.qq.com/s/d6MKq7GN8kt5OaIWwLhYng

3.消费品工业司参加婴配乳粉产业创新发展研讨会暨追溯体系建设成果发布会

时间：2021.07.19        来源：中华人民共和国工业和信息化部

2021年7月15日，婴配乳粉产业创新发展研讨会暨追溯体系建设成果发布会在北京举办，工业和信息化部、农业农村部、卫生健康委、市场监管总局等部门出席会议。会议围绕新形势下国内婴配乳粉行业发展趋势、提升婴配乳粉生产企业品质管控能力等方面进行了深入研讨，为推动我国婴配乳粉产业创新发展建言献策。同期还举行了“婴配乳粉追溯”抖音小程序上线仪式。消费品工业司李堂兵副司长到会并致辞，总结了“十三五”期间我国婴配乳粉行业发展成效及当前面临的形势，并从深化“三品”专项行动、强化追溯体系和诚信管理体系建设、提高品牌影响力、促进优势产区发展等方面对“十四五”期间婴配乳粉行业发展提出了建议。

https://www.miit.gov.cn/gyhxxhb/jgsj/xfpgys/gzdt/art/2021/art_1fc9691bf5b5464aa6f8a806b9698e83.html

CTI健康与营养研究中心

健康与营养研究中心以食品中营养源为研究对象，经过多年食品检测领域的技术积累，依托食品检测大数据资源，开展营养科学关键共性技术研究，为食品产业链提供食品营养共性技术的专业服务。

中心具备乳品领域主要产品标准的全项检测能力，服务领域贯穿奶牛养殖、原辅料管控、加工生产、仓储流通和消费终端等供应链重点环节，通过新品研发协助、产品检测、体系认证、现场审核、专业培训等服务形式，为乳制品全产业链企业提供全方位质量管控解决方案，帮助企业打造具备核心竞争力的优势产品。