企业发展

1. 蒙牛乳业（宁夏）有限公司乳制品生产建设项目奠基开工，共设计24条生产线

时间：2021.08.16       

来源： 乳业资讯网

为了更好发挥沿黄区位优势，立足长远战略规划发展，着眼于打造一体化、全产业链规模化、高端化体系，推动产业集群高质量发展。8月12日，蒙牛乳业(宁夏)有限公司乳制品生产建设项目在灵武产业区奠基开工。作为宁夏回族自治区重点招商引资项目，该生产建设项目规划用地近600亩，共设计24条生产线，其中学生饮用奶生产线2条，将大幅度提高产业链附加值，实现企业和地方共赢发展。蒙牛乳业(宁夏)有限公司乳制品建设项目的开工，标志着宁夏奶产业的发展向前迈进一步，也对当地九大重点产业发展、乡村振兴战略实施具有积极影响。

2. 年报财报 | 妙可蓝多发布半年报，净利润同比增长247.12%！

时间：2021.08.12       

来源：中国奶业协会

近日，妙可蓝多发布了2021年半年度财务报告。公司实现营业收入20.67亿元，较上年同期增长90.80%；归属于上市公司股东的净利润1.12亿元，较上年同期增长247.12%；扣除非经常性损益后净利润1.11亿元，较上年同期增长480.61%。值得注意的是，报告期内奶酪板块规模持续增长，营业收入15.22亿元，较上年同期增长91.53%。作为一家以奶酪为核心业务的A股上市公司，妙可蓝多依托产品、渠道、品牌方面的核心竞争力，近几年在奶酪行业的市场占有率快速增长。妙可蓝多表示，随着公司奶酪产品收入的大幅增长，规模效应逐步显现，报告期内奶酪板块毛利率同比增加3.52个百分点至50.19%，带动公司主营业务毛利率提升至39.66%，同比增加1.26个百分点。

信息来源：https://mp.weixin.qq.com/s/eB6YLaNcrOZPlgjwo3F4PQ

3. “牛羊并进”的澳优乳业公布了2021年上半年年报，营收与利润双双增长

时间：2021.08.13       

来源：知食说

香港上市公司澳优乳业股份有限公司在8月12日正式发布2021年上半年度业绩公告（以下简称“澳优新财报”）。今年上半年，澳优的营收数据为人民币42.71亿元，较2020年同期人民币38.59亿元同比增长10.7%。其中，自有品牌配方奶粉业务收入为人民币37.41亿元，同比增长9.7%。归属于公司权益持有人应占利润为人民币5.94亿元，较2020年同期人民币4.09亿元同比增长45.3%。取得营收与利润双双同比增长超过10%的好成绩，让澳优在乳企行业中表现更为亮眼。

信息来源：https://mp.weixin.qq.com/s/bVgJ82VFMbuckS_Ptxn_YQ

抽检通告

国家药品监督管理局公布产品配方注册决定待领信息

近期，针对乳制品、含乳饮料、特殊膳食食品和冷冻饮品四大食品类别，国家及各省级市场监督管理局通过抽检共发现1批次冷冻饮品不合格，详细不合格产品信息如下表所示：

国外资讯

1.智利修订进口乳及乳制品卫生要求

时间：2021.08.13       

来源：技术性贸易措施资讯网

2021年8月9日，智利农业和畜牧业服务部（SAG）发布牛奶和乳制品入境卫生要求的决议草案，意见反馈期截至9月9日。主要修订内容如下：（1）无OIE规定的裂谷热和牛结节皮肤病；（2）企业必须获得原产国卫生主管部门和SAG的授权；（3）有可追溯性计划，保证确定原材料的原产地；（4）农场半径10公里内无口蹄疫、布鲁氏菌病（布鲁氏菌属）和肺结核（结核分枝杆菌）；（5)根据pH值调整杀菌程序；（6）满足少60天以上成熟过程并且来自无口蹄疫国家的奶酪，可免巴氏杀菌；（6）使用的不会改变或污染产品的包装材料，并标明国家、原产地（名称和识别号）、产品、生产日期和净重；（7）有一份官方健康证书。

信息来源：http://www.tbt.org.cn/warningDetail.html?id=afizMzQ3FRLdR4y2ReIoms61fy9SxwqrtsoPtZO

2.俄罗斯成功克隆第一头可产无乳糖牛奶转基因奶牛

时间：2021.08.14       

来源： 乳业资讯网

近日，国际农业生物技术服务组织（ISAAA）报道称，莫斯科斯科尔理工学院成功克隆出第一头转基因奶牛，它将会产出不含有β-乳球蛋白的无乳糖牛奶，满足乳糖不耐人群对牛奶的需求。研究人员利用CRISPR/Cas9技术去除了代表基因组（小牛细胞）中的β-乳球蛋白的PAEP和LOC100848610基因。然后利用体细胞核移植

技术将供体正常细胞的细胞核移植到去核的卵子中，最后将克隆后将产生的胚胎植入母牛的子宫到足月生产。莫斯科斯科尔理工学院的彼得塞尔吉耶夫教授说他们的最终研究目标是让奶牛自然产出低过敏性牛奶品种。

信息来源：https://mp.weixin.qq.com/s/SB1k3Pk9k5LRMW8kCRKH_A

3. 阿根廷食品法典关于手工乳制品的修订案生效

时间：2021.08.16       

来源：厦门技术性贸易措施信息网

2021年8月2日，阿根廷国家卫生和食品质量服务部局（Senasa）消息，阿根廷卫生和食品质量、生物经济和区域发展部的第10/2021号联合决议已生效，该决议于2021年1月28日发布，过渡期180天。该决议修订了阿根廷食品法典，新增第60条第二款要求，主要内容包括：手工乳制品加工企业的定义、加工企业的选址布局及设施要求、相关卫生要求以及为了保证产品食品安全所需的工艺要求等。

信息来源：http://swj.xm.gov.cn/xmtbt-sps/show.asp?id=64977

4. 乌克兰发布婴儿食品安全要求及质量指标草案

时间：2021.08.15       

来源：食品资讯中心

2021年8月3日，乌克兰卫生部发布《关于婴儿食品安全要求及质量指标》草案。主要内容如下：（1）适用于婴幼儿配方食品，以谷物为基础的婴儿食品，补充喂养产品；（2）婴儿配方奶粉需满足健康婴儿第一阶段的营养需求，应由蛋白质来源制成；禁止使用的农药及允许含有的农药最大残留量要求；各种营养素含量标准；（3）婴幼儿谷类辅助食品的主要成分必须符合参数要求，允许添加的营养素成分要求，禁止使用的农药及允许含有的农药最大残留量要求；（4）婴儿食品的标签、图片和广告要求。在婴儿食品的标签上强制要求：在其名称旁边须注明可以食用此类食物的孩子的年龄，添加的成分，婴幼儿配方奶粉营养成分表等；禁止使用“人性化”、“母乳“等术语；（5）过渡期的规定。在本命令生效之前，已经进口到乌克兰在草案生效后三年内可以流通。该命令在正式公布三个月后生效。

信息来源：http://news.foodmate.net/2021/08/602863.html

5. 澳大利亚征求婴儿配方奶粉监管要求意见

时间：2021.08.15       

来源：食品资讯中心

2021年8月9日，澳新食品标准局（FSANZ）发布166-21号通知，就申请P1028–婴儿配方奶粉监管要求再次征求意见。主要内容为：（1）制定或改变食品标准的监管方法：保护公众健康和安全，提供与食品有关的充分信息，使消费者能够做出明智的选择，以及防止误导或欺骗行为；（2）守则：可用作食品添加剂的物质，用于规范食品生产和加工过程中食品添加剂的使用。污染物和天然毒物的最高含量，其中规定了指定食品中特定金属和非金属污染物和天然毒物的最高含量。食品微生物限度，列出了在指定食品或食品类别中对人类健康构成风险的食源性微生物的最大允许水平；（3）营养素和能量的营养成分、维生素和矿物质、允许的形式和其他营养物质。在相关的情况下，讨论了规定的最小和最大营养素类型和值，以及计算等相关信息。该通知意见反馈期截至2021年9月2日下午6点（堪培拉时间）。

信息来源：http://news.foodmate.net/2021/08/602864.html