抽检通告

国家及各省级市场监督管理局公布监督抽检不合格情况

近期，针对乳制品、含乳饮料、特殊膳食食品和冷冻饮品四大食品类别，国家及各省级市场监督管理局通过抽检共发现3批次冷冻饮品不合格，详细不合格产品信息如下表所示：

权威发布

多家乳业、牧业企业被拟认定为2021年度农业农村信息化示范基地

时间：2021.09.19        来源：国家乳业工程技术研究中心

9月14日，根据《农业农村部关于印发<全国农业农村信息化示范基地认定办法（修订）>的通知》(农市发〔2021〕3号)和《农业农村部办公厅关于申报2021年度全国农业农村信息化示范基地的通知》（农办市〔2021〕4号）要求，经省级农业农村部门推荐、形式审查、专家评审等环节，农业农村部对拟认定为2021年度农业农村信息化示范基地的黑龙江七星农场等106家单位进行了公示。其中内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司、天津嘉立荷牧业集团有限公司、现代牧业（集团）有限公司、内蒙古优然牧业有限责任公司、山东华澳大地农业发展有限公司、中垦天宁牧业有限公司等被认定为生产型示范单位。

信息来源：https://mp.weixin.qq.com/s/VpJunldfD80putBnp1BNLA

企业发展

数字化转型再发力！卫岗工业互联网标识解析综合二级节点获批建设！

时间：2021.09.15        来源：中国奶业协会

近期，中国信息通信研究院组织召开工业互联网标识解析二级节点建设可行性专家评估会，对南京卫岗乳业综合型二级节点建设方案和能力进行评估，专家组一致认为，卫岗具备建设工业互联网标识解析综合型行业二级节点的能力！会上，与会专家听取了卫岗关于二级节点建设方案的介绍，审阅了相关材料，进行了充分交流和讨论，并建议卫岗优先结合乳制品溯源防窜货、乳业产业供应链管理、智慧牧业管理行业优势来推动二级节点的系统建设和上线运行，丰富应用场景，不断完善细化运营，增强技术实力，为乳品智能制造提供深入的应用开发服务能力及可持续服务能力，并按照相关要求接入工业互联网标识解析国家顶级节点。

信息来源：https://mp.weixin.qq.com/s/-mxsRVNonWmy3IrIXNKrZw

国外资讯

1. 检出沙门氏菌 斯洛伐克出口婴幼儿谷类食品被通报

时间：2021.09.15       

来源：食品伙伴网

据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2021年9月14日，斯洛伐克通过RASFF通报本国出口婴幼儿谷类食品不合格。具体通报信息如下：

信息来源：http://news.foodmate.net/2021/09/606196.html

2. 加拿大批准来自米黑根毛霉CBS 146319的凝乳酶用于酸奶中

时间：2021.09.18       

来源：厦门技术性贸易措施信息网

2021年9月17日，加拿大卫生部发布NOM/ADM-0173号文件，拟修订允许使用的食品酶清单，批准来自米黑根毛霉CBS 146319的凝乳酶（Milk Coagulating Enzyme）用于酸奶生产中。据了解，来自wild-type R. miehei (Cooney and Emerson) 的凝乳酶在加拿大已经被允许用于生产各种标准化奶酪、酸奶油、乳制品调味制剂以及水解动物、牛奶和植物蛋白。其他微生物来源的凝乳酶已经被允许用于某些用途，而任何来源的凝乳酶都不允许用于酸奶的生产。此次修订自2021年9月17日起生效。

信息来源：http://swj.xm.gov.cn/xmtbt-sps/show.asp?id=65266

CTI健康与营养研究中心

健康与营养研究中心以食品中营养源为研究对象，经过多年食品检测领域的技术积累，依托食品检测大数据资源，开展营养科学关键共性技术研究，为食品产业链提供食品营养共性技术的专业服务。

中心具备乳品领域主要产品标准的全项检测能力，服务领域贯穿奶牛养殖、原辅料管控、加工生产、仓储流通和消费终端等供应链重点环节，通过新品研发协助、产品检测、体系认证、现场审核、专业培训等服务形式，为乳制品全产业链企业提供全方位质量管控解决方案，帮助企业打造具备核心竞争力的优势产品。