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1.上海市市场监督管理局关于印发《上海市婴幼儿配方乳粉和特殊医学用途配方食品销售安全监督检查指南（试行）》和《上海市婴幼儿配方乳粉和特殊医学用途配方食品销售检查要点表（试行）》的通知

时间：2021.10.08        来源：上海市市场监督管理局

为贯彻落实《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》和上海实施方案精神，进一步加强婴幼儿配方乳粉和特殊医学用途配方食品销售环节监管，依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例有关规定，以及上海市市场监管总局关于特殊食品经营监管的相关要求，上海市市场监管局制定了《上海市婴幼儿配方乳粉和特殊医学用途配方食品销售安全监督检查指南（试行）》和《上海市婴幼儿配方乳粉和特殊医学用途配方食品销售检查要点表（试行）》，现已印发，请各区市场监管局、临港新片区市场监管局、市局机场分局遵照执行，加强特殊食品经营单位日常监督检查。

信息来源：http://scjgj.sh.gov.cn/209/20211008/2c9bf2f67c2c6f4e017c5f2d068a0c86.html

2.中国台湾地区预告订定「婴儿与较大婴儿配方食品应加标示事项」草案

时间：2021.10.08        来源：食品伙伴网

2021年9月30日，中国台湾卫福部食药署发布卫授食字第1101302172号公告，预告订定「婴儿与较大婴儿配方食品应加标示事项」草案。此外，中国台湾卫福部食药署还发布卫授食字第1101302175号公告，因「婴儿配方食品及供四个月以上婴儿食用之完整配方食品应加标示事项」、「婴儿配方奶水应加标示事项」、「婴儿配方食品及供四个月以上婴儿食用之完整配方食品不得标示事项」、「特殊营养食品之婴儿与较大婴儿配方食品，应以直接印制方式显着标示辨识标记于容器上，以利消费者辨识」已纳入「婴儿与较大婴儿配方食品应加标示事项」草案，故办理废止。

信息来源：http://news.foodmate.net/2021/10/608254.html

3.强化监管和风险防控 江西省加强婴幼儿配方乳粉质量安全管理

时间：2021.10.08        来源：江西省市场监督管理局

2021年9月26日，江西省市场监管局召开加强婴幼儿配方乳粉安全监管和风险防控暨传达总局长沙会议精神布署会，第一时间传达市场监管总局在长沙召开的“婴幼儿配方乳粉注册许可有关事宜研讨会”精神，并对进一步规范婴幼儿配方乳粉产品标签标识以及婴幼儿配方乳粉风险防控有关工作进行了布署。会议要求，按照市场监管总局长沙会议的要求，婴幼儿配方生产企业立即要部署相关风险防控工作，开展科学的检验检测；向生产企业传达《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则》（修订稿第二稿）、《注册证书延续注册省局意见书》（征求意见稿）、《关于进一步规范婴幼儿配方乳粉产品标签标识的公告》（送审稿），要切实把婴幼儿配方乳粉质量安全和监管工作做好，更好满足人民群众的健康需求，促进党史学习教育实践“我为群众办实事”活动落地落实。

信息来源：http://amr.jiangxi.gov.cn/art/2021/10/8/art_22466_3671093.html

4.内蒙古山羊奶高质量标准体系项目通过规划论证

时间：2021.10.12        来源：中国奶业协会

近日，呼和浩特市市场监管局协同内蒙古自治区市场监督管理局、呼和浩特市农牧局、内蒙古自治区质量与标准研究院、内蒙古农科院、内蒙古农业大学等单位在呼和浩特市和林格尔县召开《内蒙古山羊奶标准体系规划》论证会，此次会议主要对“内蒙古山羊奶”高质量标准体系框架、明细表及待制定的地方标准进行论证研讨。会议指出，建立统一管理、科学分工的山羊奶标准化管理运行机制，引导相关部门、产学研各方力量开展标准化工作，对于保障奶业产品质量安全和公众健康，拉动当地奶山羊养殖、有机种植，促进当地乳品加工业产业链升级，增强畜产品市场竞争力及促进羊奶业和农村经济高质量发展都具有十分重要的意义。通过对山羊奶标准体系的论证研讨，逐步健全完善体系框架，形成标准化工作长效机制，保障山羊奶标准化工作稳步发展。

信息来源：https://mp.weixin.qq.com/s/h3ZBNOHzYUsrki4NK05pzg

抽检通告

国家及各省级市场监督管理局公布监督抽检不合格情况

近期，针对乳制品、含乳饮料、特殊膳食食品和冷冻饮品四大食品类别，国家及各省级市场监督管理局通过抽检共发现7批次冷冻饮品不合格，详细不合格产品信息如下表所示：

配方批件

国家药品监督管理局公布产品配方注册决定待领信息

信息来源：http://www.cfe-samr.org.cn/sldt/sdxx/

企业发展

伊利、蒙牛、飞鹤、光明、完达山登榜2021亚洲品牌500强

时间：2021.10.10        来源：乳业资讯网

近日，世界品牌实验室（World Brand Lab）发布2021年《亚洲品牌500强》排行榜，其评判标准是品牌的亚洲影响力，品牌影响力是指品牌开拓市场、占领市场并获得利润的能力。世界品牌实验室评价亚洲品牌影响力的基本指标，包括市场占有率、品牌忠诚度和亚洲领导力。面对新冠疫情造成的经济停滞，各行各业都受到不同程度的冲击。本年度《亚洲品牌500强》排行榜中，食品饮料行业45个品牌上榜，与去年相比有所增加。值得注意的是，中国乳品品牌入选5个，分别是伊利、蒙牛、飞鹤、光明、完达山，其强势入选2021年亚洲品牌500强榜单，充分展现了其在传递亚洲品牌价值、塑造亚洲品牌上的贡献，完美诠释了亚洲乳业龙头的品牌影响力。

信息来源：https://mp.weixin.qq.com/s/wKLBmjmdpD_atVyNlk-wcA

国外资讯

1.俄农产品出口中心：2021年中国扩大主要乳制品进口

时间：2021.10.04        来源：俄罗斯卫星通讯社

俄罗斯卫星通讯社莫斯科10月4日电 俄农产品出口发展中心（Agroexport）研究显示，中国2021年扩大了主要乳制品的进口，包括奶制品、脱脂奶粉和全脂奶粉以及乳清产品。今年头8个月，中国共进口67.5万吨奶制品，同比增长38%。德国是中国奶制品进口最主要的来源国，进口量同比增长78%。今年头8个月中国乳清产品进口64.9万吨，同比增长64%。美国是中国乳清产品进口最主要的来源国，进口量同比增长64%。从年初以来，中国还进口了68.4万吨全脂奶粉，同比增长41%。新西兰是中国全脂奶粉进口最主要的来源国，进口量同比增长38%。头8个月中国进口31.1万吨脱脂奶粉，同比增长33%。新西兰也是中国脱脂奶粉进口最主要的来源国，进口量同比增长25%。

信息来源：https://sputniknews.cn/russia_china_relations/202110041034589332/

2. 法国多款乳制品含糖量过高 消协建议减少食用

时间：2021.10.07       来源：国家乳业工程技术研究中心

据法国信息台报道，法国消费、住房及生活环境消费者保护协会研究了法国九大超市出售的264种酸奶、奶类甜点等动物乳制品以及豆奶、椰奶等植物乳制品，结果显示营养品质堪忧。法国营养分值标签将食品营养等级划分为从A级（营养等级最佳）到E级（营养等级最差）的五类，这些产品中只有6%获得A级，26%为B级，56%为C级，12%甚至属于D级或E级。这些产品80%含有香料，70%含有至少一种添加物，主要是增稠剂和凝胶。此外，这些产品的含糖量非常高，尤其是奶油、慕斯和布丁等动物乳制品，食用一罐125克的产品相当于吃四块方糖。该协会呼吁制造商改进配方，尽可能减少糖、添加剂和调味料，并建议消费者“偶尔食用”动物乳制品。该协会还指出，有时酸奶包装误导消费者。一些水果酸奶包装上绘有漂亮的水果，但平均只含有8%的水果，10%的产品甚至根本不含任何水果。消协建议对水果酸奶引入水果含量的最低门槛，并在包装上标注。

信息来源：https://mp.weixin.qq.com/s/xTRdJSRvoCXBJF4NKEIjcw

乳品会议

省食品学会成功举办2021首届亚洲乳品创新发展高峰论坛

时间：2021.10.01        来源：广东省食品学会

2021年9月24-25日，2021亚洲乳业博览会在广州召开。本次博览会围绕奶业振兴发展、奶业技术创新利用、乳品健康消费等进行深入探索和交流。作为本届乳博会的重要组成部分，2021首届亚洲乳品创新发展高峰论坛于25日在广交会展馆A区5.1馆会议室拉开帷幕，论坛由广东省食品学会和广东省奶业协会主办，广东鸿威国际会展集团有限公司承办，协办单位有：广东燕塘乳业股份有限公司、广州风行乳业股份有限公司、广东温氏乳业股份有限公司、IFF-丹尼斯克(中国)有限公司。学会主办本次首届亚洲乳品创新发展高峰论坛，旨在推动亚洲乳制品产业创新发展，整合乳制品优势资源，发挥高端学术论坛的引领辐射作用，汇集国内外行业领域权威专家，通过知识分享、前沿对接和本土产业的有效结合，搭建国内外研究团队之间的联系和沟通，助力健康中国2030。

信息来源：https://mp.weixin.qq.com/s/Yfjk_xb2nKMic0fyZmCzTQ

CTI健康与营养研究中心

健康与营养研究中心以食品中营养源为研究对象，经过多年食品检测领域的技术积累，依托食品检测大数据资源，开展营养科学关键共性技术研究，为食品产业链提供食品营养共性技术的专业服务。

中心具备乳品领域主要产品标准的全项检测能力，服务领域贯穿奶牛养殖、原辅料管控、加工生产、仓储流通和消费终端等供应链重点环节，通过新品研发协助、产品检测、体系认证、现场审核、专业培训等服务形式，为乳制品全产业链企业提供全方位质量管控解决方案，帮助企业打造具备核心竞争力的优势产品。